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血脂異常在一定意義上屬於“生活方式疾病”。國家心血管病中心日前釋出的《中國成人血脂異常防治指南(2016年修訂版)》中提到,血脂異常主要是受生活方式影響。90%的血脂異常與生活方式有關,其中主要是飲食不良和缺乏運動。如何把吃出來的血脂再吃回去呢?快記住下面這8大飲食原則吧。

1、多飲水

高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢,促使血小板在區域性沉積,易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液,緩解血液黏稠的程度,保持體內血液迴圈順暢。

2、多食含鈣食物

美國醫學專家認為,高血壓患者每天堅持食人高鈣食物,能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有:奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。

3、宜多食含鉀食物

鉀在體內能緩解鈉的有害作用,促進鈉的排出,可以降壓。含鉀的食物有:豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜,水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

4、多吃蔬菜和適量吃水果

為預防高血脂的發生,每日進食500克水果(正餐)和2個水果(加餐)是必需的。應注意的是,水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點),不提倡在餐前或餐後立即吃水果,以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。

5、每日進食適量豆類及其製品

大豆卵磷脂有促進肝中脂肪代謝,防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收,且能夠抑制動物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用,這對於脂肪肝患者來說都是必需的。

6、減少糖類和甜食

過多的糖類可轉變為脂肪,導致肥胖,促使肝內脂肪肝的形成。碳水化合物應主要有谷糧供應,不用精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。

7、少吃食鹽,以清淡為宜

食用過多食鹽或高鹽食品,會為高血脂的發生埋下隱患。飲食應以清淡為宜,少吃鹹食。

8、少吃動物內臟、動物脂肪

公眾每日攝入膽固醇小於300毫克(小編注:相當於1個雞蛋黃中含的膽固醇量),已有動脈粥樣硬化心血管病或其他高危人群,每天攝入脂肪不應超過每日總能量的20%至30%。

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