氣虛之後，人就會變胖；血虛之後，人就會變瘦。胖人養生，應以補氣為主；瘦人養生，應以補血為主。

說到這裡，一些姑娘就開始有疑問了，需要減重的姑娘會問:“你說胖人應以補氣為主，為什麼我吃了那麼多補氣的食物，人還是這麼胖呢？”

需要增重的姑娘會問:“瘦人要以補血為主，為什麼我吃了那麼多補血的食物，人還是沒有長肉呢？”

其實這是脾胃有問題，雖然吃了很多對症的食物，但脾胃無力將這些食物轉化為身體裡的氣血，而是直接將它們排洩了出去，就像一個漏斗，你吃了多少，就漏了多少。

怎麼辦呢？我的辦法是，補血之前，先補脾胃。等到脾胃強壯了之後，稍微一補，立刻就會見效。正因如此，中醫說脾胃是氣血生化之源。

既然脾胃如此重要，那麼大家要怎麼知道自己的脾胃有沒有問題呢？

【一】判斷脾胃是否虛弱的絕招

（1）看手

首先看手上的食指，然後再將十指併攏，看手指間有沒有縫隙。

可能有的姑娘會問，脾胃的強弱為什麼要看食指呢？因為食指反映了整個脾胃功能的狀況。食指、食指，顧名思義，就是和飲食有關的一根手指。

如果食指彎曲變形，並且內側根部有痠痛的感覺，這就表明你的消化系統功能出現了障礙。一個人如果脾胃的運化和傳輸出了毛病，一定會反映在他的食指上，這時他的食指不能輕鬆張開，彎曲時會有點變形，同時，食指的內側根部還會痠痛。

食指內側，也就是食指靠近拇指的這側，其根部被稱為“第二間”，人的大便不通暢，“第二間”就會出現痠痛之感。便祕和腹脹的患者堅持長期按摩這個部位，就可以促進排便，減另外，如果食指出現硬塊，顏色變紫，這就表明你的脾胃虛輕便祕。

如果你的十指併攏之後，指根部有縫隙，在我看來，你的脾胃不好，極有可能是患了淺表性胃炎和萎縮性胃炎。前面我們說過，脾胃不好就像一個漏斗，吃多少漏多少，有意思的是，脾胃內部形成了漏斗之後，表現在外部就成了漏空手。

（2）看眼袋

我曾經問診過一位姑娘：因為嫌自己的眼袋太大了，不好看，準備動手術祛除，

這位姑娘是為一位老友的女兒，姑且稱他為小王，雖然已經36歲了，人仍然顯得年輕漂亮，如果眼睛下沒掛那兩個大大的眼袋，人就更漂亮了。

我仔細觀察了她的眼袋，只見她的兩個眼袋鬆鬆垮垮地耷拉著，而且還有明顯的褶皺，於是，我就明白了，她這是脾胃虛弱。

一般來說，飲食沒有節制，飲酒過量或吃肉太多就會引起眼袋，不過這種原因引起的眼袋有一個特點，那就是眼袋鼓脹飽滿，而且容易調理，只要飲食一有規律，眼袋自然就會消失。

但像小王這樣，眼袋鬆弛下垂，還有皺紋，就很難調理了，因為造成這種眼袋的原因是脾胃長期虛弱，脾胃虛弱，運化無力，水溼就會在身體內停留，眼袋這個地方正好是足陽明胃經的起始處，水溼內停，首先就會停留在這裡，水溼瘀結於眼睛周圍，眼部周圍的面板較薄，組織疏鬆，於是，眼瞼就會隆起，這就形成了眼袋。

簡而言之，為什麼人會有眼袋呢？這是因為眼袋這個地方有水淤積，為什麼會有水呢？這是因為脾胃功能低下，不能將水代謝出體外。為什麼水偏偏會淤積在這裡呢？因為這裡是胃經的起點，身體有水溼，首先會淤積在這裡。

就給她開了三服益氣健脾、化溼利水的藥，主要有蓮子肉、薏米、山藥、白茯苓和白朮等。讓她調理一段時間之後在考慮懂手術的事情。喝了三服藥後，小王的眼袋就消失了一大半兒，那個高興勁兒啊，就像中了大獎一樣。

之後我讓小王每天早上都喝一大碗粥，粥裡面有五樣食物:一是大米、二是蓮子、三是薏米、四是芡實、五是山藥。小王喝了三個月粥，不僅眼袋全消失了，而且整個就像換了個人似的，精神飽滿，充滿了活力。

（3）看舌頭

通過舌頭來判斷脾胃是否虛弱，可以分為兩個部分:一看舌二看舌苔。

健康情況下，人的舌質為淡紅色，如果舌質偏淡，就說明你血虛；如果舌質偏紅，就說明你的體內有熱；如果舌質發紫，明你的體內有瘀血。那麼，脾胃虛弱者的舌質有什麼特點呢？

胃虛弱者舌質最大的特點是，舌體胖大，並且舌頭的邊緣上有齒的痕跡，也就是人們常說的齒痕舌。為什麼脾胃虛弱的人會現齒痕舌呢

？因為脾胃虛弱之後，不能運化水溼，水停留在內會將舌頭泡大，胖大的舌頭與牙齒擠壓，於是便形成了齒痕。

健康人的舌頭上有一層淡淡的薄白苔，而且是溼潤的，不燥滑。如果舌苔發黃，這就說明你的體內有熱；

如果舌苔焦黃，這就說明體內的熱已經很嚴重了；如果舌苔發白，這就說明你的本內有寒；如果舌苔發黑，這就說明你體內的寒已經很嚴重了；

如果舌苔厚膩，而且白苔滿布，這就說明你的脾胃虛弱了。因為脾胃虛弱之後，不能運化水溼，水溼之氣就會凝聚在舌頭上，於是舌頭就會白苔滿布，厚重而滑膩。

【二】脾胃虛弱如何調理呢

（1）食療-蓮子肉、山藥、薏米和芡實粥

脾胃虛弱的人最怕喝中藥，平時吃點東西都難受，更別提又苦又澀的中藥了。我建議大家用四寶粥調理。四寶分別是：蓮子肉、山藥、薏米和芡實。將這些材料按1:1:1:1的比例配好，打磨成粉，每次熬粥的時候放上幾勺。

開始喝這種粥時會覺得味道怪怪的，這是因為芡實的味道有點澀，不過，多喝幾次以後就習慣了，脾胃虛弱的人喝一段時間之後，人就會變得紅光滿面，精神抖擻。

為什麼會推薦脾胃虛弱的姑娘吃這四種東西呢？

1；蓮子肉

蓮又稱荷，蓮子就是蓮的種子，種子去殼之後就是蓮子肉。蓮的藥性平和，微甜，《神農本草經》將它列章為上品，認為它能“補中養神，除百病。久服輕身耐勞，不飢延年”。

補中就是補中氣，中氣是什麼呢？中氣就是脾胃之氣。一個人的脾胃好了，就會身強力壯、百病不侵，人自然就會健康長古往今來，許多醫家都將蓮子視為補脾胃的第一選擇，清代御醫黃元御說:“蓮子甘平，甚益脾胃。”

2：薏米

薏米，又稱薏苡仁，由於它的形狀酷似珍珠，所以有人又稱它為菩提珠。薏米最大的功效是祛溼。祛溼與補脾胃有什麼關係呢？”前面我們說過，運化水溼是脾的功能之一，人體內的溼氣太重就會增加脾的負擔，駱駝再有力氣，馱的貨物多了，也會被壓垮。脾有四怕，怕溼就是其中之一。所以，祛溼就是為脾減輕負擔，《食醫心鏡》中說:“薏苡仁粥治風溼痺，補正氣，利腸胃，消水腫，除胸中邪氣。”

3：芡實

芡實與蓮相似，生於池沼湖泊中，日本人給它取了一個非常詩意的名字—水中丹，意思是生長在水裡的靈丹妙藥。

芡實的藥性平和，味道甜澀，是補脾胃的最好食物之一，它與蓮子肉的作用相似，只不過它的收斂作用比蓮子強。如果由脾胃虛弱引起了腹瀉，芡實可以很快止瀉。所以，它是補脾止瀉的良藥。

4：山藥

山藥味甘性平，既補氣又補陰，有的食物具有補氣的作用但稍微多吃就會上火，山藥卻不這樣，山藥補氣而不壅滯上火。有的食物具有補陰的功效，但多吃了一些，溼氣就會加重，山藥卻不這樣，山藥補陰而不助溼滋膩。身體虛弱、食慾不振、消化不良的人都可以多食山藥，山藥是平補脾胃的良藥。

（2）捏脊是最好的補脾胃的方法

補脾胃還有一種最簡單的方法，這就是捏脊。

捏脊，說白了，就是捏脊樑骨，從尾椎骨一直捏到脖子。捏的時候，不必拘泥於穴位，因為脊柱兩側正是督脈和足太陽膀胱經的行走路線，捏脊可以刺激到兩條經絡事實上，捏脊的好處非常多，能起到全面的保健作用，它可以健益脾胃，督一身之氣；還可以調理臟腑、疏通經絡、升降氣機。

捏脊法的源頭，最早可以追溯到華佗。華佗認為，脊柱兩側有34個經外奇穴，貫穿整個後背。上半部可以治療上肢和胸部疾病，下半部可以治療下肢和腹部疾病，除了對這些穴位進行鍼灸之外，用手指拿捏這些穴位也有不錯的效果。於是，華佗便創立了一套捏脊法:用手沿著脊椎兩旁由下往上捏。

什麼樣的情況適合捏脊法呢？

一般臉色呈土黃色的人脾胃都有問題，這種人少言懶動、吃東西時偏食，遇見這種情況，就可以用捏脊法來解決。捏脊可以幫助調理臟腑、疏通經絡，對改善脾胃有著不錯的效果。

【三】日常養脾要注重這四點

脾胃既然如此重要，我們就應該像保護自己的眼睛一樣保護自己的脾胃。要保護脾胃，先要了解脾胃的特性。脾胃有四個特點：怕冷，怕溼，怕甜，怕撐。

怕冷：脾是人體食物運化的總排程，因此，它在健康中有著非同尋常的作用。脾屬陰，怕冷，生冷食物都會對脾造成損害，西瓜傷脾最重，黃瓜、番茄性涼，脾虛的人不適合吃。夏季，尤其應該忌諱冰鎮啤酒、雪糕等。另外，胃也怕涼，多食寒易損胃陽。

怕溼：五運六氣中，在天為溼，在地為土，在人為脾。故脾主溼。脾屬陰，最容易受溼邪損傷，如果脾為溼邪所困，脾氣不升，胃氣難降，脾胃就會出問題。

怕甜：“脾怕甜，胃怕涼。”甜膩的食物在運化過程中容易產生溼氣，脾怕溼，因此甜食要少吃。另外，多吃肉食也容易產生溼氣，所以，平日多吃素食對脾比較有益。

怕撐：吃飽就睡傷脾胃，吃得太多也傷脾胃。吃飯最好吃七分飽，尤其是晚餐不要吃太多。飲食不當就會導致脾運失司，造成傷食症，引起噁心、嘔吐等症狀。

中醫還流傳著保護脾胃的四大要訣:“動為綱，素為常。酒少量，莫愁腸。”除了少食生冷、甜膩的食物，飲食要飢飽有度之外，多運動、多吃素食、少飲酒，以及保持良好的情緒和心態，都是保護脾胃的不二法門。