免疫力越高越好？健康飲食就是減少碳水化合物攝入？每天一定要做中高強度的運動？這些都是健康生活習慣誤區！12月22日釋出的《國民免疫力認知調查報告》指出了上述誤區，並給出合理建議。

《國民免疫力認知調查報告》由中國保健協會牽頭立項並撰寫，康寶萊支援，歷時3個月，覆蓋16個超一線和一、二、三線城市及部分農村地區，內容涵蓋免疫力內涵認知、免疫力相關疾病認知、影響免疫力水平的生活習慣認知等多個維度。

免疫力並非越高越好

報告顯示，95%的受訪者認同免疫力對健康的重要性，但是對免疫力的具體概念和組成結構認知較為模糊，有67%的受訪者認為“免疫力越高越好”，還有16.8%的受訪者對此並不確定，相關知識的科普亟待加強。

北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任馬冠生教授指出，國民常說的免疫力即抵禦病原微生物侵襲的能量。免疫器官、免疫細胞和免疫分子組成人體的免疫系統，形成三道防線，負責清理衰老、變異的細胞以及抵禦外敵，以此維護機體健康。免疫力低下或過高都會影響健康：免疫力低下易於被細菌、病毒、真菌等感染或患癌症；免疫穩定功能過高，可能患類風溼性關節炎等；免疫防禦保護功能過高，則會出現過敏反應。

對於普遍存在的免疫力誤區，馬冠生建議，在進行“如何提升免疫力”相關的知識科普與資訊傳播前，企業、媒體、行業協會等傳播主體都應注意先科普免疫力的科學定義，再談如何進行提升。

少吃碳水≠健康飲食方式

報告顯示，26.3%的受訪者認為“儘量少吃，尤其避免吃碳水化合物”是健康的飲食方式，不瞭解科學合理的熱量攝入是維持免疫系統正常運轉的重要基礎。

盲目進行中高強度運動不可取

報告顯示，約22.6%的受訪者認為，必須每天進行長時間、高強度的運動才有利於身體健康，忽視了盲目進行高強度運動導致的過度疲勞以及對於自身免疫力的負面作用。

國家體育總局體育科學研究所研究員尤春英表示，適量運動是提升免疫力水平的重要手段之一。但如果不顧及自身的身體條件盲目地進行大運動量、高強度運動，很容易造成身體免疫力下降。

尤春英建議，普通人運動健身要根據自身狀況選擇合適的運動方式，循序漸進地增加運動量和強度。在運動一段時間後，可以根據自身需要再酌情增加運動量和強度，避免超出自身對運動負荷所能承受的能力。另外，在大負荷運動期間及之後，除了及時補充水分外，也應適量補充碳水化合物、優質蛋白質、電解質、礦物質與維生素等，以便及時補充體力，快速消除疲勞感。

選擇保健食品應先諮詢專業人士

報告顯示，為提升免疫力，國民最傾向於購買營養素補充劑類、功能改善類和調節身體指標類這三種類型的保健食品。其中56%的受訪者是為自己購買，其次是為老人孩子，以及其他家庭成員購買。

在調研過程中也發現，部分受訪者對保健食品仍然持懷疑態度。中國保健協會副理事長兼秘書長徐華鋒表示，國民對保健食品應當樹立正確的認知觀念。在免疫力提升方面也不能忽略保健食品的營養保健功能。普通人可以考慮透過諮詢醫生和專業營養師等方式瞭解自身是否缺失某些營養，進而有針對性地補充。建議公眾在選用保健食品時要認清認準產品包裝上的“藍帽子”保健食品標誌及保健食品批准文號，依據其功能及適宜人群有針對性地選擇。

校對 李銘