入秋後,空氣幹,很容易出現嗓子幹癢、咳嗽,引發感冒、鼻炎、肺炎,甚至出現呼吸不暢、缺氧、頭暈的症狀......
最近身邊嗓子幹癢、咳嗽感冒的朋友也越來越多,特別是抵抗力差的小朋友和老人最易中招。
一般出現這種情況我們都會選擇吃藥來解決,但是藥三分毒,不能常吃。
中醫一向講究藥食同源,在秋冬季節通過食療來養肺潤肺是一個很好的途徑。
有一種水果,針對喉嚨乾啞、發癢、輕微咳嗽、慢性咽炎這些症狀,比藥還管用。那就是金桔。
據醫書記載,金桔藥性溫和,具有潤肺止咳、清咽潤喉祛燥的作用,還可以養胃生津,無論男女老少、一年四季都能吃。
今天給大家介紹的這個新疆天山雪桔,它不止精選全國優質的原料,還藏著通過人工挑選晾晒的傳統工藝。
精選優質原料
圓潤飽滿 酸甜可口
金桔,尤以新疆天山產的雪桔為佳。
天山雪桔的極致風味,其實也是天時地利,得天獨厚。
這裡地處亞歐大陸的中心,是典型的大陸性氣候,乾燥少雨,但高山冰雪融水非常豐富,非常適合金桔的生長。
光照和氣候決定了這裡的金桔糖分較高,營養成分豐富。
最重要的是,我們選擇的都是很普通的農民家庭果園,天然無汙染,產出的金桔品質要比很多大棚果園優質得多。
豐盈清甜的的汁水,甜脆軟爽的果肉纖維,完美豐富的口感,帶著一絲絲的酸味,吃完滿口的金桔香和果肉甜。
拿起一顆,淡淡的金桔香,入口酸甜,仔細咀嚼起來細膩柔軟,品味過後就忘不掉的美味。
果農手工製作
層層挑選 自然晒制
這個新疆天山雪桔還經過繁複的步驟製作而成。嚴格把控每道生產工序,通過挑選、清洗、晒乾等多道工序。
首先第一道挑選,保證全部果源都來自天山,不摻入其他地區的偽冒品種。
金桔鮮果採摘,果農會用人工精挑細選,把小果、壞果剔除,保證金桔各個飽滿,果肉肥厚,大小均勻。
將篩選後的金桔進行反覆清洗,再放到傳統的土晾房裡自然晒制,讓金桔充分釋放果糖、風乾水分。
雖然這樣比煙燻的製作時間長,但是可以保留住金桔的原味,安全健康更衛生。
自然風乾的金桔表面透亮,口感香醇,一口咬下去,滿口餘香,豐盈的果肉清甜微酸,流連齒間。
家裡必備零食
潤肺止咳 緩解慢性咽炎
中醫認為,金桔性質溫和,味道甘甜,是很好的清潤之品。在秋冬季多吃些金桔,能增強機體對於疾病的抵抗能力,預防感冒。
同時,金橘氣香而悅脾,味辛而行散,味甘酸能生津,具有理氣、解鬱、化痰、醒酒之功效。也是咳嗽痰多,咽喉腫痛者的食療良品。
白砂糖和金桔經糖漬工藝,去除果子的微澀,保留適度酸甜,賦予新疆天山雪桔迷人的風味。
這樣口感更好,成為男女老少都愛吃的健康“零食”。
家裡和辦公桌上常備它,稍有不適就來2顆,清熱、養肺、潤燥,還能減少咳嗽、嗓子幹癢侵襲的可能,管用!
不僅可以直接吃,感受甜蜜可口的味道,也可以放幾顆泡茶,加點檸檬,又是一杯美味的飲料。
迴盪舌尖的美味
軟嫩細膩 原汁原味
新疆天山原產地提供,金桔清香甜美,軟嫩細膩有嚼勁。口感酸甜交錯,回味無窮。