一年之中“春生、夏長、秋收、冬藏”，是中醫古籍《黃帝內經》提出的四季養生原則。中醫講究季節養生，認為只有順應自然物候的更替和變化，才能真正做到合理養生、益壽延年。

眼下正值秋冬交替的季節，萬物即將進入休眠狀態，由於氣溫降低引起的一系列環境變化，身體也會相應發出諸多訊號。如何在秋冬季節做好養生保健工作就顯得格外重要。

避寒保暖

養生要從衣食住行入手主要是避寒，很多人對身體做了足夠的保暖措施，卻忽略了對頭頸的保護。他們認為身上已經足夠嚴實了，如果將脖子和頭也“武裝”起來，未免顯得太誇張。事實上，頭才是人陽氣最旺盛的地方，也是在寒冷的季節裡最容易被遺忘的部位。尤其是在風比較大的城市裡，冷風對於頭的折磨很容易讓人感冒，長期下去有誘發心腦血管疾病的可能。所以，不要忘了給自己的頭和頸也“武裝”上暖暖的裝備。

心態“和緩”

此時心態當以“收”為要，以“和緩”為貴，有容乃大，平則和潤，外界的肅殺之氣自然就能從心化之。多反省自心的欲求、理想，整理思維，不要過多向外求取，而要積蓄內在的能量，如此便能不急不躁，安穩入冬。

適度進補

秋冬時節寒冷乾燥，大自然在收斂和蘊藏之中，人體氣血也開始內收，我們的身體也隨之變得“脆弱”起來，稍不留神就會感冒、咳嗽，肺病、心臟病等慢性病在這個季節也容易復發。因此，飲食上我們也要跟隨相同的節奏開始進補。

在這個時節進行滋補調理，治病強身，能夠事半功倍，但需根據個人體質，適量方佳。如進補過度則易生痰邪，增加身體負擔，來年則升發無力，起到反作用。

養生食譜推薦

八寶飯

原料：

薏仁米50克，白扁豆50克，蓮子肉（去心）50克，紅棗20個，核桃肉（炒熟）50克，龍眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。

製作方法：

1、將前三味泡飯煮熟，紅棗泡發，核桃肉炒熟，糯米蒸熟備用；

2、取大碗一個內塗豬油，碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米，最後放熟糯米飯；

3、再上蒸鍋蒸20分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁。

功效：

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、鹽酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻、盜汗有較好的食療效果。

當歸生薑羊肉湯

配料：

當歸30克、生薑30克、羊肉500克，精鹽適量，料酒15可。

做法：

將當歸、生薑清水洗淨順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗淨切塊，入沸水鍋內焯去血水，撈出晾涼備用。砂鍋內放入適量清水，將羊肉下入鍋內，再下當歸和薑片，在大火上燒沸後，打去浮沫，改用文火燉1.5小時至羊肉熟爛調味即可。取出當歸、薑片，喝湯食肉。

功效：溫中，補血，散寒。