青椒能增強人們的體力，減輕因工作和生活壓力而引起的疲勞。其獨特的味道和含有辣椒素能刺激唾液和胃液分泌，能增加食慾，有助於消化，促進腸蠕動，防止便祕，還能防治壞血病，並對牙齦出血、貧血和血管脆弱起到輔助作用。

雖然青椒的效果這麼多，但它不適合白癜風患者吃，這是為什麼？

首先，白癜風患者最好不吃辣椒，吃辣很容易上火，白癜風患者吃辣會刺激面板，患者的面板會有灼痛的感覺，再加上白癜風患者自己的面板很脆弱，很有可能導致病情惡化，白斑擴散。

其次，吃辛辣食物會導致患者血液中酪氨酸酶活性的下降。我們都知道白癜風的原因是黑色素合成紊亂，而酪氨酸酶在黑色素合成過程中是必不可少的，所以吃辣對白癜風患者有害而無益處。

最後，青椒果實維生素C含量豐富，是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中排第一位。其中水分含量約為93.9%，碳水化合物含量約為3.8%，紅色成熟水果中維生素C含量高達460毫克。因此，白癜風患者儘量不要吃。

小貼士：每個人都有自己的飲食愛好，可以理解。不過，大家了解白癜風，除了到正規醫院接受治療外，自己的控制也是非常必要的，例如在飲食、白癜風飲食中有一些禁忌，我們必須禁止，不能因為自己的喜好而讓自己的病情惡化，即使去正常的治療，治療效果也會大大降低。因此，我們必須謹記醫生的囑咐，配合治療，以便更好地治療白癜風。#白癜風##白癜風小貼士#