川貝,它是在我們生活中應用得比較廣泛的一味中藥材,尤其是在止咳方面有良好的功效。川貝,是貝母大類中的一個品種,作為中藥,以它的乾燥鱗莖為入藥部位,其性微寒,味甘、苦,有清熱潤肺、化痰止咳以及散結消腫的功效,臨床上可用於肺熱燥咳、乾咳少痰、陰虛勞嗽以及瘰癧、乳癰等疾病的治療。
功效詳解:貝母具散結消癰的作用
無論川貝、浙貝,二者皆有清熱化痰,散結消癰的功效,可用於治療痰火鬱結多導致瘰癧之症,熱毒壅結所導致的瘡瘍、乳癰之症以及治療肺癰咯血、胸悶咳嗽之症,具有很好的療效。
貝母還有清肺化痰的作用
尤其是川貝母,川貝母性微寒味苦,可用於治療內傷久咳,燥咳,咳吐燥痰、熱痰之症,效果很不錯。
浙貝母與土貝母
浙貝母味苦,具有清化熱痰,降洩肺氣的作用,多用來治療外感風熱咳嗽及痰熱鬱肺所導致的咳嗽等症。不過要注意,若是因為體寒引起的多痰,就不能使用貝母來治療了,否則會加重體寒、加重病情。
土貝母為葫蘆科植物土貝母的乾燥塊莖,性味苦,具有解毒、散結、消腫的作用,可適用於治療乳癰、瘰癧、痰核等症,具有很好的療效。
貝母最常見的功效就是止咳潤肺
因為它性寒味苦,可以有效的降肺火,從而起到止咳潤肺的作用。而且,因為它含有生物鹼,可以直接作用於中樞神經,通過抑制神經反射來止咳。因此,在許多感冒藥中都含有它的成分。《本草匯言》中記載:貝母,開鬱、下氣、化痰之藥也。潤肺消痰,止咳定喘,則虛勞火結之證,貝母專司首劑。
川貝雪梨膏
這段時間如果是陰虛肺熱,口燥咽乾,咳嗽痰少,就適用川貝雪梨膏,還可以親自動手製作哦。
原料:雪梨2公斤川貝母 10克【藥房可以買到】,生薑 20克,大棗 1兩,蜂蜜 適量。
方法/步驟
將梨去核,去不去皮都可以,切成小塊,放入果汁機中榨汁去渣,取梨水備用,生薑切碎,紅棗去核也切碎,川貝母用料理機打碎,也可以直接買川貝粉。把梨水和姜、大棗倒入鍋中用大火燒開再轉小火煮至發稠,用漏勺撈去裡面的殘渣,再將川貝粉和蜂蜜放入鍋中繼續濃縮,需攪拌均勻,煮至粘稠狀就起鍋了,放涼後裝入消過毒的瓶子中,放冰箱冷藏,完成~
注意事項:
記得瓶子要用水煮沸消毒後晾乾才可以用喲,也可以用消毒櫃來消毒。而且要注意的是雪梨膏吃多了可能會導致腸胃不適,所以一定要適量,每天一湯匙(大約10克),食用一週沒有見效的話,及時到醫院就診,期間不要吃油膩、辛辣的食物,注意休息。因為雪梨和川貝都是寒性的,所以脾胃虛寒,和外感風寒的人也要謹慎使用。