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藥食兩用的食材,食用之後效果更好,這樣的養生保健方式由來已久,很多看似不起眼、普通的食物,養生功效極大。

下面就來了解一些,你經常吃,卻有著巨大功效的食物吧。

肝臟不好

吃紅棗泡水

別小看小小一顆紅棗,紅棗不僅自身營養豐富(含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A 、維生素C、鈣質等),同時也是肝病治療處方中的常用中藥,傳統的中藥方劑“小柴胡湯”、“桂子湯”中都有紅棗的身影。

生吃紅棗糖份太多,紅棗煎水服用,這樣既不會影響保肝的藥效,也可以避免生吃所引起的腹瀉,它能夠提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,從而達到保護肝臟,增強體力的作用。

紅棗洗淨,去除表面浮灰,若時間充裕,可在水中浸泡一晚。用小刀在紅棗表面劃開一道口子,換上清水連碗上蒸鍋,蒸至紅棗完全漲開,湯水呈棕色的時候喝。每天可以多喝一些,糖尿病人需要根據醫囑來確定飲用量。

如果在紅棗湯裡邊加一個雞蛋的話就更好了,雞蛋屬於高蛋白、低熱量的食物,通過吃雞蛋,能修復肝臟,促進肝細胞再生。

防便祕

喝“六君子湯”

“六君子湯”,這是劑傳統老藥方,服用起來非常方便,抓回藥,用文火水煎服即可。

“六君子湯”由6味藥組成,即人蔘15克、白朮12克、半夏12克、茯苓9克、陳皮9克、甘草6克。方中人蔘大補元氣為君,白朮健脾益氣,半夏健脾燥溼,共為臣藥,佐以茯苓、陳皮健脾利溼,甘草調和諸藥為使。諸藥相配,有大補元氣、通暢腸道的功效。

心臟功能差

吃蓮子

心臟的重要性不言而喻,要是心臟停止執行,那生命就將結束,如何養心?可以吃點蓮子。蓮子味甘、微澀、入心臟、肺經、腎經,對養心、益腎非常好。蓮子中的蓮子芯含有生物鹼,能起到強心作用、蓮子中的蓮子鹼則能提高抗心律不齊。

失眠

桑椹蜜膏

桑椹裡含大量的蛋白質、氨基酸和維生素,能補益肝腎,改善腎功能,減輕神經衰弱症狀。

製作桑椹蜜膏很方便:準備原料蜂蜜300克、幹桑椹500克(鮮桑椹1000克),洗乾淨,倒入盛有清水的砂鍋中,用大火煎30分鐘後把煎汁倒出,再往砂鍋里加入適量開水,蓋上鍋蓋再煎上30分鐘,30分鐘之後再把煎汁倒出;第三次再重複第二次的做法,續上開水,再煎一次,30分鐘後,把第三次的煎汁也倒出來。

接下來再把剛才的三次煎汁一起全部倒回砂鍋,再用大火煎煮,等到煎汁濃縮黏稠時再加入蜂蜜,繼續熬煮至沸騰,這樣桑椹蜜膏就做好了,還可以等到它冷卻之後裝入瓶中備用,以便長期服用。

一般服法是一次5-10毫升,早晚飯後各一次,連續服用三週到一個月,失眠症狀就會得到改善。

脾臟失調

吃白扁豆

十人九溼,溼氣重與脾臟有關,要是脾胃失調,會讓你有口臭、頭髮油膩等等。健脾排溼成了重要事情,吃白扁豆會更好一點。

白扁豆具有健脾和中、祛溼消暑的作用。《本草綱目》:硬殼白扁豆,其子充實,白而微黃,其氣腥香,其性溫平,得乎中和,脾之谷也,可供食,亦調脾胃。可見吃白扁豆,能調節脾胃。

養肝補腎

用枸杞

枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰的作用。用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎、幹嚼均可,不論怎麼吃,事先應將枸杞子洗淨,藥膳配方應注意劑量,一般應以少量長期服用為佳,不可過量。

胃不好

吃南瓜

胃病,成了當前容易出現的病症,很多人容易出現胃病。吃健胃藥物,是不太好的,通過食物保健胃部會更好,南瓜就很不錯。

南瓜性溫,味甘,入胃經,同時,南瓜中還有較多的果膠,能對胃部起到保護作用,避免胃部損傷,減少潰瘍的出現。例如,蒸南瓜、南瓜粥都是較好的食用方式。

補腎

吃板栗

板栗味甘、性溫,入腎臟,能緩解腎氣不足,對主益氣、寬腸胃、補腎氣非常好。中老年人不妨多吃點。

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