生活中有很多神奇的定律，比如一到雨天就想吃火鍋，一到工作就犯困，一到夏天，夜幕降臨，就覺得肚子餓，嘴就開始變得“寂寞”。大部分人都會選擇去吃夜宵，邀上三五好友在大排檔湊上一桌，但是盲目吃夜宵又怕長胖，那宵夜應該怎麼吃才不會長胖呢？

選擇夜宵，應該選擇熱量低，糖分低的，低膽固醇，對心臟有益的食物，最好是易消化的食物，畢竟吃完就要睡覺，人體進入睡眠後，腸胃蠕動緩慢，消化功能較弱，如果睡前進食不易消化的食物，會增加腸胃負擔。那夜宵吃什麼食物更健康？晚上肚子餓，不要輕易擼串，這3種食物飽腹又健康，營養還豐富。

1.小米粥

小米粥是一道既養生又健康的美味。小米對消化不好的人群非常適宜，不僅可以加快人體的新陳代謝，還可以促進腸道蠕動，幫助我們進行消化。其次，小米粥非常養胃，不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，常喝小米粥也可以治療和預防一些慢性胃病，降低腸道疾病的風險。

小米自帶的滋陰養血的功效也不容忽視，很適合貧血患者，哺乳期的孕婦也可以經常食用，可促進產後恢復，調整氣血。平時多喝小米粥，可以降低血糖，讓體內脂肪得到分解，適合高血糖和高血脂患者食用，還可治療和預防食慾不振，身體乏力等症狀，起到健脾養胃的功效。

2.自制水果乾

不少人認為水果乾在製作過程中，維生素C會嚴重損失，水果乾就沒有營養價值了，其實這樣的想法是錯誤的，水果乾不僅含有豐富的膳食纖維，而且容易消化，其價值不亞於新鮮水果。果皮是水果中膳食纖維含量最高的部分，我們吃水果時常常將果皮剝掉，但是乾製之後，水果連皮一起吃的，膳食纖維會被完全保留。

3.毛豆

毛豆是夏季宵夜比較好的選擇，蛋白質、食物纖維含量豐富，不僅能改善便秘，還有利於降低血壓和膽固醇。毛豆中還含有大量的鉀元素，夏天食用可以彌補因出汗過多而導致的鉀流失，緩解疲乏無力和食慾下降的狀態。其內含的大豆異黃酮，是天然的植物雌激素，對維護女性健康，改善更年期症狀非常有益。

不過要注意的是，無論吃什麼，適當補充能量就好，不宜食用過多，堆積太多會加重腸胃負擔。