首先,不要被一些糖尿病患者專用啤酒或無糖啤酒所迷惑,這些飲品同樣含有碳水化合物和酒精,飲用時仍應計入每日飲食總熱能範圍之內。
其次,飲酒的量應計算在每日的主食範圍內。大約 1 罐啤酒或 2 兩紅酒或半兩二鍋頭,都相當於半兩主食的熱量,所以飲用時應減少相應的主食量。但應說明的是,糖尿病朋友偶爾少量飲酒,藉助上述交換原則,以求得能量的恆定,是可以的。但我們不提倡糖尿病患者經常性或大量飲酒,特別是經常性飲用或一次性大量飲用白酒和啤酒。
還有,時下流行向酒中摻入冰鎮飲料以獲得更好口味,但是您要注意幾乎所有普通軟飲料都含有大量的精製糖,因此我們不主張飲用;但水和低熱量飲料可以隨意飲用的。諸如:純淨水、礦泉水、蘇打水,以及低熱量飲料,包括用甜味劑製作的可樂或糖尿病專用飲料。
最後,還要提醒糖尿病朋友不要空腹飲酒。空腹飲酒使酒精對胃腸道粘膜的刺激加大;空腹飲酒使酒精吸收更快,容易“醉”;更重要的是,對口服降糖藥或注射胰島素治療的患者,空腹飲酒很可能導致低血糖的發生,可導致非常嚴重的後果,甚至危及生命。因此,糖尿病患者飲酒前吃一些碳水化合物類的食品,如餅乾、麵包等。
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