1994年，里根患阿爾茨海默症被披露，從此夫婦兩人的生活有了很大變化。起初，里根還每天花幾小時辦公，鍛鍊身體，打高爾夫。隨著里根病情加重，里根連他政治生涯中的重要人物都不認識了。

後來，不僅不會說話、步行，也不能自己吃飯，甚至認不出自己的妻子。最後，在2004年以93歲高齡病逝。

在這期間的10年間，藉助媒體，全世界的人都“目睹”了里根阿爾茨海默病發展的全過程，讓人觸目驚心，讓人對阿爾茨海默病有了更多瞭解。

以“鐵娘子”著稱的撒切爾夫人，在20世紀連任3屆英國首相，她的記憶力曾經如同高效資料庫，能隨口說出幾年前的經濟統計資料，不用查閱任何資料，然而當她患上嚴重的阿爾茨海默症後，幾乎無法拼湊一句完整的話。

憑藉《百年孤獨》得到諾貝爾文學獎的得主加夫列爾·馬爾克斯，晚年也患上了阿爾茨海默症，無法寫作，計劃中的回憶錄《為小說而生》的第二、第三部也無法完成。他不記得什麼時候吃過早餐，連最親近的朋友也不認得，慢慢遺忘了這個世界。

世界上有很多名人，他們曾經歷生命中最輝煌時刻，在屬於各自的領域叱詫風雲，卻依然逃脫不了阿爾茨海默症的魔爪，在與病魔的抗爭中痛苦離去。

阿爾茨海默症，俗稱“老年痴呆”，是痴呆症的一種型別，全球每3秒就有1人患病，95%的人自認在劫難逃，中國至少有1000萬阿爾茨海默症患者，是全球患者數量最多的國家。

關於阿爾茨海默症，在我們的認知裡，它就是不可逆的。能不能對它進行預防？怎樣才能使它不再成為一個家族的厄運？我們的認知少得可憐。

如今，身為患者家屬的兩位權威專家迪恩·謝扎和艾伊莎·謝扎，根據前沿研究成果和多年臨床經驗，寫下了《阿爾茨海默病自我管理全書》，他們首創“神經元計劃”，圍繞營養、鍛鍊、放鬆、睡眠和最佳化五個維度，獨創了革命性的預防、逆轉方案，讓“老年痴呆”不再是“不治之症”。讀者可以透過本書的幫助，為自己和家人打造一段健康、優雅、有尊嚴的晚年生活。

01阿爾茨海默病的真相

1901年11月的一天，德國法蘭克福精神病院的年輕醫生愛羅斯·阿爾茨海默接待了一位特殊患者。據這位患者的丈夫介紹，在某些夜晚，患者會數小時尖叫，其他時間又很正常。當醫生讓她寫下自己名字時，她艱難地拼出字母，她不知道自己是誰，似乎根本沒有時間和空間概念，短時記憶能力也非常差，而此時患者才50歲。

幾個世紀以來，無論在古埃及、古羅馬還是古希臘，都有關於老年人出現記憶問題的記載，然而卻從未有這麼年輕就出現記憶衰退症狀的記錄。

醫生阿爾茨海默對這個病例產生了特殊興趣，檢查發現患者的大腦時，發現了澱粉樣斑塊和tau蛋白神經纖維纏結現象。直到今天，這些症狀仍是被看作阿爾茨海默病的病理學特徵。

從阿爾茨海默發現首例以來，醫生、科學家和研究者們對於這種病的病因、物理表現和解決方案做出了多種假設，仍無法揭開阿爾茨海默病的神秘面紗。阿爾茨海默病因很多，錯綜複雜，與一場簡單的拼字棋遊戲相比，阿爾茨海默病更像是一局三維的國際象棋：真正重要的因素是你的年齡、疊加的遺傳風險圖譜，以及你選擇的生活方式。

我們無法控制年齡，也無法控制遺體風險圖譜，但可以控制自己的生活方式。我們可以控制大腦的健康與彈性，從而顯著地延緩或完全避免阿爾茨海默病帶來的苦惱。

02神經元計劃

根據兩位專家設計的神經元計劃，預防阿爾茨海默病和認知衰退的5種關鍵生活方式因素分別是：營養、鍛鍊、放鬆、恢復和最佳化。簡單來說，你需要吃得好、以正確的方式運動、管理慢性應激、創造安靜的恢復性睡眠模式並最佳化大腦功能。

也許這聽起來感覺很難，但只要有利於大腦健康的生活方式，都值得我們付出努力。想象一下，無論年齡有多大，仍能做好自己喜歡做的事，該有多好。

1.營養

食物決定著身體的命運，決定著我們如何成長、如何衰老、如何死亡。我們每天攝取的食物創造並重鑄著人體細胞和它們的支撐結構。食物攝入不足會導致營養匱乏，並對身體造成壓力和傷害。

雖然大腦的重量只佔身體總重量的2%，但它消耗了人體多達25%的能量，而且因為能量來自食物，所以大腦很容易受到每一種營養選擇的影響。食物是我們對抗阿爾茨海默病的一項最偉大的工具。

一般人都是食肉主義，為了減肥，會戒掉土豆等高碳水化合物，戒掉甜點，卻很少能抵禦肉類的誘惑。

然而，多年來的研究表明，肉類、蛋類和乳製品中的膽固醇及飽和脂肪與阿爾茨海默病的典型退化密切相關。

攝入更多飽和脂肪反式脂肪的人，患阿爾茨海默病的風險更高，而攝取源於植物的脂肪的人患病風險較低。中年時期膽固醇偏高的人在晚年患上阿爾茨海默病的風險會增加57%。並且，飽和脂肪攝入量較高與認知功能較差有關。

當然，並非所有脂肪都有害。實際上，脂肪對於大腦健康至關重要。脂肪在大腦中的佔比超過六成，大腦在重建細胞和其他支撐結構的過程中會不斷使用脂肪。重要的是我們攝入脂肪的種類。比如ω－3脂肪酸水平較高的人認知衰退的過程更緩慢。

因為血管健康對認知健康至關重要，專家在這裡強烈推薦植物和堅果脂肪，它們含有不飽和脂肪酸，並且能夠切實降低膽固醇水平。需要注意的是，我們最好選擇堅果、種子、鱷梨、橄欖和其他含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的植物，這些物質已以過反覆證實了的。

營養是我們對抗阿爾茨海默病的最大資源。天然的植物性飲食已經表現出了自己的實力，這同樣有益於人體的整體健康。

大健腦食品，除了ω－3脂肪酸，還有很多，如：鱷梨、豆類、藍莓、花椰菜、特級初榨橄欖油等等，應該避免的食品有加工食品、加工肉類、黃油、快餐食品、特別是糖等，書中都有介紹。

2.鍛鍊

所有人都知道鍛鍊是一件健康的事情，但很難認識到這會對困擾人的認知症狀會產生影響。鍛鍊對身體的每個系統都至關重要，尤其是大腦。

高強度有氧運動可以將認知衰退的風險降低38%，慢跑和游泳可以調節阿爾茨海默病的大腦變化。鍛鍊也是一種非常有效的治療抑鬱症的方法。

總之，鍛鍊對認知健康至關重要。它能夠有效預防阿爾茨海默病，修復重要記憶中心的損傷，甚至能促進新的腦細胞生長。最好的鍛鍊方式就是對自己而言簡單、方便且可持續的鍛鍊。

3.放鬆

壓力有多種形式，通常分為“急性應激和慢性應激。急性應激會使身體在活動前做出準備，有時間限制，它能在短時間內爆發後消散。慢性應激卻揮之不去，它是我們面對長期情緒壓力而產生的生理和心理反應。這種壓力會對身體產生極大傷害，它引起的負面影響包括：焦慮和抑鬱、免疫力受損、注意力受損等。

壓力會對整個身體造成損傷，大腦首當其衝，甚至比心臟更加敏感。它甚至會改變大腦結構，破壞細胞並減少體積。在日常生活中，融入冥想訓練可以減少不受控制的壓力影響。當然，讓人放鬆的方法還有很多，比如：瑜伽，聽音樂，培養健康的人際關係，過有目標的生活等，無論選擇哪種方法，它都應該簡單、方便，最最重要的一點兒就是能讓自己放鬆，這是最有效的原則。

4.恢復

睡眠，是每個生物體必需的生物學功能。睡眠週期本是有效恢復身心疲倦的一個過程，但我們總是會篡改它。

天然即是最佳，當我們違背身體固有的節律時，大腦就會承受莫大的痛苦。許多情緒障礙患者的睡眠問題與體內生化水平直接關聯。焦慮和抑鬱會對晝夜節律產生不利因素，而晝夜節律發生改變的人更容易頻繁出現抑鬱和焦慮症狀。恢復性睡眠已成為認知健康和復原力的一個關鍵。

恢復性睡眠有諸多益處，如有利於整體健康、增強免疫力、能更好的調節情緒，專注力、學習力都會增強。長期的睡眠不足，是認知衰退的主要原因之一，睡眠不足使阿爾茨海默病患病風險增加50%，所以我們都應該仔細考慮自身的睡眠質量。

5.最佳化

最佳化大腦需要複雜的活動來建立聯絡並創造重要的認知儲備。最具挑戰性的活動，會涉及多種大腦區域和功能，涉及社互動動的複雜活動會更具挑戰性，同時也更能預防疾病。

大腦會在挑戰中成長，特別是那些與個人相關且涉及多個認知領域的挑戰。所以，不要以年齡為藉口逃避學習。即使人老了，也可以參加老年大學，加入讀書俱樂部，可以學習第二語言、上舞蹈課或學習一門樂器，這些都可以幫助我們最佳化大腦。

關於阿爾茨海默病的研究，我們應保持積極樂觀的態度，畢竟醫學一直在進步。我們每天都能瞭解很多關於它的資訊，在未來更可能研製出特效藥。但為何要苦苦等待呢?我們現在就能改變生活方式，用簡單、有效、個性化的技術改變自己的生活，我們完全可以做到。

神經元計劃的關鍵當然是個性化。每個人罹患阿爾茨海默病的風險就像指紋一樣獨特，不同的生活經歷使大腦面對著一系列獨特的挑戰、症狀和保護因素。說穿了，預防阿爾茨海默病的唯一方法，就是確切地瞭解健康的生活方式對每個人的意義。健康的生活方式，始終是對抗疾病最有效、最便捷的武器。