這段時間氣溫越來越低了，天氣也特別的乾燥，這樣的氣候會讓身上的面板也變得很乾燥，喉嚨裡面也會感覺癢癢的，總想幹嗽，喝再多的水都得不到緩解，尤其是晚上睡覺時很影響睡眠。所以在這個時候我們平時除了要多喝水以外，還要多吃一些具有潤肺止咳的蔬菜和水果，而雪梨就是一個很好的選擇。

雪梨是我們生活中很常見的一種水果，口感清甜，汁多脆爽，常食用雪梨可降壓、清肺、開胃護肝，還具有潤肺清燥、止咳化痰等功效，尤其對咽喉可以起到滋潤喝養護的作用。所以，無論是我們大人還是孩子都應該多吃點雪梨。

由於現在天氣逐漸轉涼了，如果直接生吃的話難免會引起人的腸胃不適，所以可以將它搭配著其它的一些食材煮成熱乎乎的甜湯，這樣不僅味道好喝，同時也更利於我們是腸胃吸收，並且在功效上也可以很好的起到互補的作用，止咳效果會更好。

那麼，今天我就給大家分享一道特別適合這個季節喝的湯，秋冬天氣乾燥易咳嗽，要多給孩子喝此湯，止咳化痰效果很好！經常給孩子和老人煮這湯喝，整個秋冬都不咳嗽，睡眠也好了。我把雪梨用來和這兩樣食材搭配著一起煮湯，止咳化痰的效果非常好，如果你正好也需要這樣一個食譜，那就趕緊試試吧，真的很有用哦。

【蜂蜜雪梨湯】

準備食材：雪梨1個、蜂蜜1小勺、冰糖2塊。

配料：枸杞適量、紅棗適量。

步驟方法：

1、首先我們把買回來的雪梨用削皮刀削掉外面的一層皮，然後改刀切成小塊備用。（如果覺得太麻煩的話，不用削皮也可以，這樣洗乾淨直接切成小塊就好了。）

2、把紅棗和枸杞放入清水裡洗乾淨，然後將紅棗裡面的核剝出來。（由於紅棗核的熱氣比較重，所以要把它去掉，再放入鍋裡煮，這樣煮好的湯喝了才不會上火哦。）

3、準備一個燉湯的鍋，然後將剛才切好的雪梨塊放入砂鍋中，接著加入2塊老冰糖，然後倒入適量的清水沒過雪梨的表面，再蓋上蓋子大火燒開轉小火慢燉半個小時，把雪梨裡面的營養都充分的燉出來。

4、等雪梨燉半個小時之後再加入紅棗和枸杞，然後繼續用小火慢燉10分鐘。

5、雪梨湯燉好後關火，再加入1小勺的蜂蜜，然後用勺子攪拌均勻即可，這樣一道清甜好喝的蜂蜜雪梨湯就煮好了。雪梨不僅是一款很美味的水果，它還可以起到潤肺的作用，能緩解咽喉痛、幹、癢等症狀。而蜂蜜也具有潤燥的作用，還可緩解神經緊張，促進睡眠，因此將這幾種食材搭配在一起煮成湯食用，可以起到一個互補的作用。尤其現在秋冬天氣乾燥易咳嗽，要多給孩子喝此湯，止咳化痰效果很好！

Mspan美食說愛嘮叨：

1、如果用來燉湯的話，建議大家也像我一樣用砂鍋小火慢燉，這樣才能把食材裡面的營養充分煮出來，而且喝起來味道也會更好。

2、紅棗在放入鍋裡煮之前要把裡面的核剝掉，這樣煮出來的湯喝了不會上火。另外，蜂蜜要等最後關火時再加入，這樣才不會損壞蜂蜜的營養。