養身食譜幾乎每個人是知曉的，其實通俗來講就是說食用一些對身體健康有好處的食物，從而達到養生或可達延年益壽的效果。雖然食療方子有很多，但需要注意的是，我們首先得養好“身”，才可達到固老“命”的效果，那具體需要怎麼做，我們一起來看看吧！
該如何做才能養老“身”，固老“命”呢？養老“身”固老“命”就是所謂的養好身體了，只要養好身體，自己的命才可以長久穩固的活下去。那如何才能做到日常的身體保養、養好身體呢？首先就是要堅持做好每日的飲食管理了，不要太注重口腹之慾需要注重把食物的營養放在第一位，而且儘量食用新鮮的食物，因為這樣的食物營養價值是很高的，還有需要保持飲食清淡，不宜吃過多油膩的食物，尤其是晚餐，儘量食用簡單易消化的食物，最後就是需要注意每餐進食7-8分飽就可以了，過飽過餓對身體都是沒好處的，切記哦！
適合冬季的養身食譜你知道嗎？養身食譜你都知道多少呢？香菇炒芹菜：
配料：香菇90克、芹菜500克、調料適量
功效：香菇具有很多保健功能，芹菜的功效有很多如止血、消腫、祛風溼、清熱解毒、健胃、通便、止咳等功效。
做法：放油，鍋熱後放入香菇和芹菜，進行翻炒，待7-8成熟放入適量調料，進行翻炒全熟，出鍋，裝盤即可。
清炒西藍花
配料：蒜片20克、西藍花400克、調料適量
功效：西藍花營養價值極高，而且富含的維生素也特別全面，名列第一遠遠高過其他蔬菜，
所以如果需要補充維生素可以選擇多食用一些西藍花。
做法：西藍花需要先焯水，煮至7分熟瀝乾水分；在鍋熱放油，油熱放入蒜片，再放入西藍花翻炒，加適量調料，再接著翻炒至全熟，出鍋裝盤即可。
清炒藕片
配料：花椒1-2克、蒜片15克、藕片600克、青紅椒各50克、調料適中
功效：蓮藕別稱“水中小人參”，含有豐富的蛋白質和維生素B、C，不僅營養價值是很高的還具有清熱、解毒的功效。
做法：蓮藕首先需要洗淨去皮再切片然後泡入淡鹽水中；接著起鍋倒油，油熱放入花椒，出香味後，把花椒撈出放入蒜片，炸至金黃放入藕片進行翻炒，再加入青紅椒接著翻炒，翻炒中先白醋，再適量加入其他調料，翻炒至熟即可裝盤。