腫瘤患者多數經歷了手術、放療、化療、生物治療等治療，不論是手術創傷還是放化療的副反應都可能導致患者應激狀態，消耗增加。因此有必要在平衡膳食的基礎上適當增加富含蛋白質（約50%）和抗氧化維生素和微量元素食物的攝入。

總得來說，正在治療期的腫瘤患者應該遵循以下原則：平衡膳食，飲食多樣化；保證足量的蛋白質及抗氧化營養素的攝入；避免空腹接受治療；少量多餐，幹稀分開；多喝水，每日8-10杯水。

蛋白質可以幫助受損組織和細胞的修復及提高免疫力。而優質蛋白補充的最好來源就是牛奶、雞蛋、魚蝦、禽畜肉以及大豆製品，其次才是蛋白質粉。

抗氧化營養素廣泛存在於各類新鮮蔬果、全穀類以及堅果和種子類食物中，也應每日足量攝入。

3.貧血時可用中藥調養

若放化療期間出現血小板降低或貧血，可適當進行中藥療法：當歸、熟地、白芍、阿膠、首烏、雞血藤、花生衣等。飲食上也可增加動物肝、牛肉、綠葉菜、紅棗、赤豆等促進造血。

放化療期間若出現食慾下降、噁心嘔吐的情況，可嘗試給予鮮山楂、生薑粥、藕粉等緩解症狀。