立冬飲食養生

立冬後，要少食生冷，宜食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜。要多吃新鮮蔬菜，避免維生素缺乏。

1、紅薯：健脾胃、強腎陰 紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，具有補虛乏，健脾胃、強腎陰及暖胃、益肺等功效。

2、蘿蔔：消積滯、化痰熱 蘿蔔含有較多維生素C，一定量的鈣,對調理脾胃作用非常大。對冬季常見的消化不良、扁桃體炎等疾病有輔助作用。

3、捲心菜：增強抵抗力 捲心菜的維生素C和鈣含量非常豐富，還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝。

4、羊肉：養護陽氣 冬季進補的目的，就是要養護人體的陽氣。羊肉就符合這樣的進補原則，寒冬吃過羊肉，冰冷的身體就會立刻溫暖起來。

立冬起居養生

1.防鼻寒：

晨起冷水搓鼻 立冬之後“涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。

不妨以寒制寒，每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。 每天早晚用冷水洗鼻有利於增強鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。

2.防頸寒：

穿立領裝擋風寒 秋冬是頸椎病高發的季節。頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位。

穿立領裝不但能擋住寒風，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病等都有一定好處。

3.防肺寒：

喝熱粥散寒 風寒感冒是冬日最常見的毛病。症狀較輕的，可選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材。

常言道：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康”。 方法：溫服後上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服兩天。

4.防腰寒：

雙手搓腰暖腎陽 雙手搓腰有助於疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”所行之所，特別是脊椎兩旁的後腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。

具體做法：兩手對搓發熱後，緊按腰眼處，稍停片刻，然後用力向下搓到尾椎骨。每次做50~100遍，每天早晚各做一次。

5.防腳寒：

常做足浴 足浴要注意3點： 一是溫度，水溫最好40℃左右，水淹沒踝關節處； 二是時間，每次浸泡20~30分鐘，不時新增熱水保持水溫； 三是按摩，泡足後擦乾用手按摩足趾和腳掌心2~3分鐘。

建議：以上3點做完之後最好在半小時內就寢，保證足浴效果。另外，足浴不宜在飯後立即進行，糖尿病人浸泡水溫不宜太高。

立冬運動養生

唐代著名醫學家孫思邈說:“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。”“立冬”後，在生活起居方面，建議早睡晚起、日出而作，保證充足的睡眠，適當睡個懶覺也是可以的。 晨練別起太早 冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可勞作汗出。

“立冬”後，老年人要避免晨練起得太早。許多老年人喜歡天不亮就起床出門晨練，這在冬季是不適宜的。 因為冬季早晨氣溫低，人體交感神經興奮，引起全身面板毛細血管收縮、血液迴圈阻礙增加、血壓容易升高、心肌耗氧量也增加，老人晨練易引發心肌梗死或腦溢血等意外情況。

建議 冬季晨練時間可以適當推遲到“見太陽才運動”。戶外活動應選擇在9時半以後到16時之前進行，以身體微熱最為適宜，不可像春夏鍛鍊一樣得大汗淋漓了。

立冬疾病預防

1、心腦血管病 立冬後氣溫降低較快，要注意防治心腦血管疾病。 當人體受冷刺激後，由於血管收縮，導致心肌缺血缺氧，容易誘發心絞痛，若措施不力，會發生心肌梗塞死亡。 建議 要重視防寒保暖，可服用降脂、擴血管和防心肌缺氧的藥物。

2、腦中風 老年人多有高血壓，一遇上寒冷，血壓便隨之增高，就有發生中風的危險。 預防 一要防寒保暖； 二要適當補充營養； 三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治。

3、慢性支氣管炎 冬季是多種慢性支氣管炎易發或復發的時期，所以，本身患有心腦血管疾病或支氣管哮喘的病人，要特別注意防護。 建議 根據氣溫變化新增衣物，少食或不食辛辣食物。

4、面板病 立冬過後，銀屑病、皮炎、溼疹等面板疾病進入高發季。冬季容易使人體肌膚乾燥缺水、面板受刺激很容易發病。 建議 面板一旦出現不適症狀，應當及時就醫，別隨便抹藥。

立冬補冬的習俗

俗語說：“藥補不如食補。”食補在冬季調養中尤為重要。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”

少食生冷，不宜躁熱 立冬補冬調養要遵循：“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓。 也就是說，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚；同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。

立冬養生推薦食物

推薦食粥。

1、吃“臘八粥”有助於增加熱量和營養功能；

2、小麥粥有養心除煩的作用；

3、芝麻粥可益精養陰；

4、蘿蔔粥可消食化痰；

5、胡桃粥可養陰固精；

6、茯苓粥可健脾養胃；

7、大棗粥可益氣養陰等等。

建議 除此之外，還要因人而異，人有男女老幼之別，體有虛實寒熱之辯，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。