減肥的不二法門：管住嘴和邁開腿。

你可能老聽人說“七分吃”，控制飲食那麼的重要，可是問題是：明明吃的也不多啊，怎麼還是胖？

昨天胖友A跟我聊這個，說自己是怎麼怎麼控制飲食、管住嘴的，我才發現問題在哪：原來是被吃飯影響了效果。

吃飯是個技術活，你吃飯的時候，不知道都先吃什麼呢？先幹兩碗飯還是啃一塊大肉？不想瘋狂長肉，以下3種對減肥極不友好的進餐順序，你要注意了。

1.飯後喝湯

飯後喝湯是很多人都有的習慣，所謂“填填縫兒”，有人覺得這樣做能“稀釋”掉剛才飲食的油膩，還有人覺得有營養……

如果你也是這樣的，當然會造成脂肪堆積的問題。原因在於，不管怎樣，飯後喝湯相當於多攝入熱量，還會增加腸胃負擔，影響消化哦。

2.先吃主食

再吃菜很多年紀大一點的人喜歡這樣吃，先吃米飯，然後將菜放在後面吃。

但也是因為先吃飯，尤其大米飯、麵條這種澱粉類食物，供能速度快，消化吸收所耗費的能量比蛋白質少：很容易到血糖飆升，刺激胰島素分泌，導致脂肪堆積。

3.先吃肉，再吃蔬菜

那麼先吃肉呢？在飢腸轆轆的時，恐怕以大多數人的控制能力，根本無法控制脂肪以及蛋白質的攝入量吧，先吃肉很容易導致脂肪攝入過多。

即使這時候清淡的菜餚端上桌了，因為大魚大肉的填充，其實你已經沒有心思吃這些了，長此以往，必然會導致血脂升高的問題。

以上3種對減肥並不友好的進餐順序，不知道你是哪種呢？這下你就明白自己為什麼管住嘴了也不瘦了吧。別擔心，變一下吃飯順序，你就可以繼續瘦下去了。

第一步：飯前喝點兒湯湯水水

喝水或者喝湯應該放在正餐前。比如建議你在飯前30分鐘喝點兒白開水，水沒有熱量，一杯水下肚，飢餓感得到了緩解，幫助控制飲食，正餐時也不會暴飲暴食。

喝湯同理，飯前喝點兒湯，可以幫助潤滑口腔和食道，防止乾硬食物刺激消化道胃粘膜，還可以促進消化吸收。

第二步：再吃些煮蔬菜

喝完湯，接下來應該吃菜。各種深、淺顏色的蔬菜都可以吃，包括菌菇類食物。這樣的食物膳食纖維含量充足，飽腹感強，可以幫你控制旺盛的食慾。

哦對了，最好是水煮的哦，不同的烹飪方式也會影響你控制飲食的成果。

特別是像一些乾煸、滷製、醬制、油炸等方式，都很容易將一種簡單的食物變成“熱量炸彈”，這個要格外注意一下。

當然，你還可以在蔬菜中加入一些富含蛋白質食物，豆腐、魚蝦等，進一步提升飽腹感。

第三步：可以吃一些肉類

肉對減肥很重要，其中富含的蛋白質，相對於植物蛋白來說，更容易被人體吸收利用。

且蛋白質還是人體合成和修復肌肉的重要的原料，分子基數大，飽腹感強，有助於延緩餐後血糖上升速度，抑制脂肪形成。

第四步：別忘了吃主食

乾飯的話，還是放在最後比較合適。基於前面吃的食物，現在你已經沒有那麼大的胃口吃米飯、麵條啥的了，可以有效減少碳水化合物的攝入，防止你長肉哦。

掌握了以上吃飯順序，你會發現，即使自己好像吃了很多食物，也不會胖。因為你吃的都是低熱量、纖維素和蛋白質豐富的食物，吃得好，還吃得飽，這不就是我們想要的嗎？

再想提高減肥效率，吃飯時，你可以這樣做：

1.細嚼慢嚥

吃飯速度快的人，往往都比較胖，這是阿飄最近的一個發現。

這裡涉及到一個“飽腹訊號”問題，大腦接收到這種訊號需要大概20分鐘左右，吃飯速度太快也就意味著，可能大腦還沒有反應過來，而你已經吃下很多食物了。

2.少食多餐

一日三餐少吃點兒，給一部分給到加餐，這樣做相當於縮短了進餐的間隔時間，有利於維持比較長的飽腹感。

比如你可以在早餐和午餐之間，11點左右，為自己安排點健康小零食，香蕉、酸奶或者麵包。

同樣的道理，下午四五點鐘，也可以來點兒下午茶，省的晚上大魚大肉吃太多哦。

3.控制食量

不吃是不吃，一吃就胡吃海塞？吃飯時不留餘地，腸胃會受不了的，容易出現類似消化不良這樣的問題。

所以建議還是控制，7分飽即可，在可吃可不吃的時候，趕緊離開飯桌哦。