不吃早餐的影響有哪些？會得膽結石嗎？

缺乏早餐的攝入，身體會開始出現問題，空腹時候會影響腸胃功能。體內沒有食物開始消化，到中午時候會迅速囤積食物，囤積脂肪。

缺乏蛋白質攝入會影響角蛋白的水平，會阻礙頭髮生長和引發脫髮。早餐是一天中必不可少的一頓飯，在促進毛囊生長方面起著重要作用。所以，如果你不想脫髮，那麼你應該每天都享用富含蛋白質的早餐。

一晚上沒吃飯飢餓是正常的，這個時候身體內的血糖含量就會下降，大腦會表現出頭暈記憶力變差的現象，注意力也不容易集中，會影響到大腦的使用，而且長期下來還會影響到智力，而且大腦因為缺乏營養物質長期一樣還會影響到記憶力。

不吃早餐會讓你在白天其他時間吃得太多，從而增加了肥胖的機率。根據英國癌症研究所的研究資料發現，超重或肥胖的人患癌症的風險更高。

不吃早餐會得膽結石嗎？

人體正常進食一日三餐，膽囊也會正常的收縮，這樣膽固醇就會隨著膽汁排出，但是如果人不吃早飯，身體內的膽汁中膽固醇的含量會升高，而且不吃早飯膽囊沒有接受到訊號不會收縮，長期以往還會導致膽結石出現，有資料顯示絕大多數的膽囊病症跟不吃早飯有一定聯絡。

過食高脂肪飲食者體質多超重或肥胖，加上不愛運動，膽囊肌張力下降，膽囊排空延緩，也容易導致膽汁淤積而形成結石。

嚴格的長期素食可能會使卵磷脂攝入不足，導致上述三種成分比例失調；長期素食也會減少膽汁的需要量，使膽囊內膽汁濃縮，因此也易形成結石。

早餐吃什麼最健康？

米粥暖胃，容易消化，米粥有分很多種，有甜的，有鹹的，按自己的口味選擇，早餐喝點米粥是不錯的選擇。

番薯具有非常豐富的營養價值，據科學研究表明，含蛋白質，脂肪，含糖，維生素A 、B、C、D、E、除此之外還具有美容養顏抗衰老之功效，是上班女生必選的早餐之一。

雞蛋不說大家也知道，雖然小小的一顆雞蛋，但是可以頂飢一整天呢，當然雞蛋做早餐也有很多種做法，可以根據自己的口味去選擇。

把需要的豆類提前一晚上浸泡。跟大米結合在一起適量即可，這樣口感上非常不錯呢。早上起床後準備好放到電飯煲裡，操作好電飯煲就不用管了。