適合秋冬季節吃的水果

水果主要提供維生素、礦物質和膳食纖維以及一些植物化學物(黃酮類、芳香物質、香豆素、D-檸檬萜等)。水果中的碳水化合物因水果而異，在5%~30%之間。水果中的有機酸如果酸、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等含量比蔬菜豐富，能刺激人體消化腺分泌，增進食慾，同時有機酸對維生素C的穩定性有保護作用。一些水果含有豐富的膳食纖維，尤其含較多的果膠，可溶性膳食纖維有增加腸道蠕動作用。

1

梨

梨裡面含有豐富的維生素以及膳食纖維和多糖類，能幫助清除腸道里面的垃圾，同時也能夠降低血壓，達到了養陰清熱的效果，適合於心臟病以及高血壓和肝硬化人群。

2

蘋果

蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。

3

葡萄

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解；法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。

3

袖子

柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。

1.含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。

2.柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液迴圈的粘滯度，減少血栓的形成。

3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。

4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

5.含豐富的天然葉酸，對於孕婦，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。