寒冷的冬季強調溫補，廣州醫科大學附屬中醫院治未病科副主任中醫師高三德稱，紅糖水是最好的溫補品，溫而補之，溫而通之，溫而散之。

中醫認為，紅糖性味溫潤，味甘甜，入肝脾經，有益氣、助脾化食、補血化瘀等功效，還兼具散寒止痛作用。體寒虛弱、造血功能下降，都可以食用紅糖。高三德提醒，紅糖適合低血糖的人；孕、產、哺乳期的婦女；貧血、體虛的女性。要注意的是，陰虛內熱者不宜多吃紅糖；肥胖症、消化不良及糖尿病患者忌食。

紅糖水是女人最好的溫補品

補血活血：補血活血是紅糖最為顯著的功效。對於婦女因為受寒體虛引發的痛經或者是生產後排惡露都具有顯著的功效。另外冬季受涼感冒，可以加入老薑熬製紅糖姜水來驅寒，效果也很好。

驅寒暖胃：很多人以為紅糖水是感冒了才喝，是女人痛經時才喝。其實，紅糖並非“女性專用”，由於它含鐵豐富，男性喝了對恢復體力的效果會更好。紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質。冬天每天喝一碗，驅寒暖胃的效果特別好。

養肝：男人喝點紅糖水可養肝。紅糖中含有大量的鐵，擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。男性工作壓力大，嚴寒冬日，喝些紅糖水，不僅能驅寒益氣、養肝護脾，還能在工作疲勞時幫助恢復體力、緩解疲勞。

補虛：紅糖對於大病初癒的病人來說，也是最好不過的補品。建議家裡有老人或者剛作為手術的朋友們可以給他們準備一些紅糖。當然，糖尿病人是不可以用的。

美容養顏：紅糖是保養氣血的首選進補佳品，含有氨基酸，纖維素等物質，可以補充面板的營養，促進細胞的再生能力，減少區域性色素沉著，是良好的美容養顏佳品。還能很好地延緩衰老，預防心血管疾病和癌症。

食療方推薦

紅糖最佳食用方法

將小塊姜拍碎，和紅糖一起煮大約10分鐘，最後把姜撈起喝湯，溫補的效果更好。也可加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效。

紅糖薑茶

寒性痛經——山楂桂枝紅糖湯

材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。

做法：將山楂肉、桂枝裝入煲內，加清水2碗，用文火煎至1碗，加入紅糖，調勻，煮沸即可。

功效：具有溫經通脈，化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。

紅棗菊花粥

補血美容——紅棗菊花粥

材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。

做法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。

功效：健脾補血、清肝明目，常食可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。