高血脂是人到中年之後非常多發的一種病症，由於飲食的不規律或多過飲食，抽菸喝酒，長期不運動等多種誘發原因導致身體內的膽固醇與甘油三酯含量增大，脂肪含量增多，造成血管堵塞，進而可能引起脂肪肝，心血管等疾病。

到了冬季，由於氣溫的下降，人體會自動對身體進行調節，新陳代謝的速度會加快，人也就會更容易產生飢餓感。加上飲食結構差，冬季人們不愛運動等原因，高血脂等併發症的發病機率就會升高。要想平穩過冬，記住這3吃、3少吃，對身體有比較大的幫助。

3多吃：

1、魚類：高血脂人群一般都比較愛吃肉，而想要控制血脂，吃大部分的肉類都需要節制，但是魚類卻是個例外。大部分的魚類種含有大量的高階不飽和脂肪酸，即使是脂肪含量較高的魚類，也具有一定的降血脂的作用。科學實驗發現魚類所含的脂肪酸主要存在於魚油中，魚油的W-3脂肪酸合量比植物油高1-4倍，對治療高膽固醇、甘油三酯的高血壓患者有較明顯的效果。

2、茄子：茄子作為一種日常餐桌上的蔬菜，很多的人都不知道它還有降血脂的作用。茄子之所以能夠降血脂是因為其含有一種叫做皁草甙的物質，是一種黃酮甙類活性物質，它具有較為顯著地保護肝臟，降低膽固醇的作用。茄子在腸道內被分解時就會產生這種物質，與過多的膽固醇結合，排出體外。同時茄子還有助於預防動脈硬化，減少心血管疾病的發病率。

3、洋蔥：洋蔥具有降血脂效果應該是被很多人認可的，洋蔥與大蒜一樣，其中含有二烯丙基二硫化物、氨基酸等化學物質，能夠分解膽固醇，甘油三酯，預防心血管疾病。同時洋蔥中還含有前列腺素A，能夠降低血液的黏稠度，增加冠狀動脈血液流量，洋蔥中的一些物質還是天然的血管擴張劑，因此食用洋蔥還能避免血液流通受阻，預防血栓的形成。

3少吃：

1、墨魚：墨魚與魚都是海洋產品，但它與魚可不一樣，高血脂人群一定要少吃。每100克墨魚中就含有高達226毫克的膽固醇，過多的食用墨魚不但會導致膽固醇含量的增加，更有可能導致動脈血管硬化，繼而引起心血管疾病發病。

2、鴨蛋：鴨蛋的味道十分鮮美，很多人都喜歡將它作為佐餐小吃。但是鴨蛋中含有的脂肪含量要高於其蛋白質含量，並且鴨蛋中每百克約含1522毫克膽固醇，比墨魚的膽固醇含量還要高出不少，因此高血脂患者，尤其是中老年朋友一定要少吃。

3、烘焙類食物：現在很多人的健康早餐都會選擇麵包加牛奶，但需要注意有很多的麵包，餅乾都屬於烘焙食品，製作這種食品時通常會用到較為大量的黃油，而黃油中含有大量的脂肪，飽和脂肪酸，會導致體內膽固醇和甘油三酯的同時升高，對於高血脂人群有較大的影響。

到了冬季，高血脂的人群為了避免一些不必要疾病的發病，更需要對自己的身體照顧有加。看過以上的這3多吃、3少吃你應該對於高血脂人群應注意的飲食類別也有了一定的了解，在冬季常按照上文所述進食，很有助於你平穩的度過這個冬天。