血管是人體的“輸水管”，一旦血管硬了，血液垃圾就會慢慢沉澱，堵塞血管，血栓就會形成。所以要預防血管疾病，首要是預防血管硬化。平日裡可以多從飲食來著手一下。

食物一：芥藍

其實芥藍還是蠻好吃的，大家可以常吃，要知道芥藍不僅可以加快腸胃蠕動，幫助消化，還有降低膽固醇、軟化血管的作用，可以預防心臟病等。 特別適合食慾不振、便祕、高膽固醇患者。

食物二：小白菜

我自己就挺喜歡吃小白菜的，平日裡就喜歡生吃，或是炒菜來吃，真的蠻好吃的，就它含有豐富的粗纖維，它可以與體內的脂肪結合，促進膽固醇中的代謝物（膽酸）排出，減少動脈硬化的形成，恢復血管的彈性，建議老人多食用小白菜。

食物三：番茄

番茄也是對人的身體蠻好的一種營養食物，多吃對身體蠻有利的，還有就是番茄不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，它還可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

食物四：胡蘿蔔

雖然說不是太喜歡吃，不過也可以常吃著點，因為胡蘿蔔是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進血液迴圈，加速毒素排出。

其實，對於這些好食物，我們大家真的應該多吃著點，除此之外也要注意運動，還有一點就是要注意休息，不要熬夜。