接上篇06草莓(糖4.84g,熱量32 kcal)草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。畸形個大都正常,富含花青素,磕碰掉色也正常05西瓜(糖6.2g,熱量31 kcal)西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。果糖豐富,冰鎮後更甜,無籽是品種原因不是打了避孕藥04木瓜(糖7.82 g,熱量30 kcal)木瓜果實味澀,水煮或浸漬糖液中供食用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。含較多的β-胡蘿蔔素。不熟的硬,熟透的軟,木瓜豐胸是謠言。03楊梅(糖5.7 g,熱量30 kcal)據測定:優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%,含酸量為0.5%-1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅里的小白蟲可以吃相當於「葷素搭配」介意就拿鹽水泡02甜瓜/香瓜(糖5.69 g,熱量26 kcal)香瓜含有豐富的營養。香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量即會中毒。小兒飲其汁,對防止軟骨病有一定的作用。香瓜含有葫蘆素B,能明顯增加肝臟內糖元的儲備量,可及時補充大腦與血液中的血糖濃度,對人體的精力有明顯的補充作用。但糖分佈不均,靠近籽最甜瓜蒂處發苦,是有毒的葫蘆素,苦的地方就別吃了,甜瓜籽可以吃01聖女果(糖2.63 g,能量25 kcal)聖女果,又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。它其實是蔬菜,甜甜的也可以當水果吃屬於番茄的一個品種。
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