俗話說：“一場秋雨一陣涼。”夏季的炎熱逐漸退去，秋高氣爽，風乾物燥。此時養生的總原則是“秋冬養陰”。只有順應秋季的節氣特點，才能保證旺盛的精力與活力。

飲食養生

秋季飲食宜多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等。秋季養生要“少辛增酸”，因此可多吃些酸味食物，如蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等，少食辛味食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，以補肝氣、收斂肺氣。

“荷蓮一身寶，秋藕最補人。”秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃蓮藕能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，可治療便祕，促使有害物質排出。

最好搭配：黑木耳，白木耳。蓮藕搭配白木耳，可以滋補肺陰；搭配黑木耳，則可以滋補腎陰。

梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥、生津潤肺。

最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛，聲音啞以及便祕、尿赤等症狀；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，可防治痛風病、風溼病及關節炎，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

秋季是鴨子最肥壯的季節，更重要的是，鴨子本是涼性食品，具有滋陰養胃、利水消腫的作用，適宜於滋陰養津以防秋燥。中醫稱鴨為滋補上品，是因為鴨肉具有較高的營養價值，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低。喝鴨湯進補，最好結合自己的體質狀況，配合中藥或者食物進行。

對於平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等體質較弱的人群來說，製作鴨湯時，可加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參，一般為30克~60克。對於女性來說，由於秋季面板乾燥，製作鴨湯時，可加入百合、玉竹，以起到養顏護膚的作用。

喝茶養生蘿蔔養生茶：

白蘿蔔100克，茶葉5克。先將白蘿蔔洗淨後切片煮爛，稍微加點食鹽調味，再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天兩次。

此茶能清肺熱、化痰溼。加少許食鹽，既可調味，又可清肺消炎。

姜蘇茶：

生薑3克，蘇葉3克。將生薑切成細絲，蘇葉洗淨，用開水沖泡10分鐘代茶飲。每日兩劑，上下午各溫服1劑。

此茶有疏風散寒、理氣和胃之功，適用於風寒感冒、頭痛發熱，或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。

桔紅茶：

桔紅3克~6克、綠茶5克。桔紅、綠茶用開水沖泡後，再放鍋內隔水蒸20分鐘服用。每日1劑，隨時飲用。

此茶有潤肺消痰、理氣止咳之功， 適用於秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。

藥物養生

秋季藥補的基本原則應是以滋潤為主，輔以補養氣血。常用藥物有西洋參、冬蟲夏草、山藥、芡實、麥冬、百合等。西洋參又叫花旗參，具有補氣滋陰的效果，與其他參的功效有所不同，經常服用也不會上火，對於熬夜、虛火上升的人作用明顯。冬蟲夏草的主要功能是潤肺補腎、止咳化痰、止血，尤其適用於氣管炎、肺氣虛、腎氣虛引起的臟腑功能失調。山藥分為幹山藥和新鮮山藥，均具有補脾益腎的作用，尤其適合女性食用。除上述幾味藥外，秋季藥補還可選用一些中成藥，如複方蜂乳、生脈飲等。

按摩養生

承漿：

承漿穴位於下脣凹陷處。用食指指腹用力壓揉，口腔內就會湧出分泌液。這樣不僅可預防秋燥，在分泌液中還有延緩衰老的腮腺素，能使人面色紅潤。

手三裡：

手三裡穴在前臂肘橫紋下兩寸，陽溪與曲池的連線上。用手指按摩手三裡穴80次～100次，早晚各1次。手三裡穴為大腸經的一個重要穴位，按摩此穴有潤化脾燥、生髮脾氣、調節腸胃功能等作用。

曲池：

曲池穴位於肘橫紋外側端，屈肘時，尺澤穴與肱骨外上髁連線中點。用手指按摩曲池穴80次～100次，早晚各1次。曲池穴為大腸經的合穴，具有轉化脾土之熱，燥化大腸經溼熱的作用。對熱病、頭痛、眩暈、腹痛、吐瀉、瘰癧、上肢不遂等症有一定的治療作用。

此外，還可以咀嚼鼓漱動作。晨起和睡前做上下顎運動，然後閉嘴，舌抵上顎，鼓漱100次，使津液滿口，徐徐嚥下。咀嚼時，胃腸血流量增加，可抵禦秋季涼氣對胃腸的損傷。