好多患者每天嚷嚷的血脂高，但是血脂不止一項，每項表達的內容不同，如果需要服藥，他們的治療方案也不同，但是根本上需要對於生活習慣的改變，是相通的。
甘油三酯，很大程度的反應病人的飲食生活情況，就比方說：你在體檢前一週大吃大喝，那麼再次查甘油三酯的時候就能有量的變化。而如果一個高甘油三酯的病人，清淡飲食同樣也能很大程度的減少他的數值。
甘油三酯是血脂的一項，甘油三酯是食物代謝的初級產物，為極低密度脂蛋白和其他物質，極低密度脂蛋白最終會轉化為低密度脂蛋白，所以，其也是動脈粥樣硬化的元凶之一！而且高甘油三酯也有增加血液黏稠度的可能性，亦有增加胰腺炎的患病率，百害而無一利。但並不是發現甘油三酯升高就得吃降脂藥，一般建議甘油三酯高於5.6時，才配合降脂藥；而降甘油三酯的基礎是控制飲食，只有健康飲食才能有效的控制甘油三酯。
這句話應該反過來理解，就是晚飯不要太講究。其實咱們生活有時候有些本末倒置，就拿王醫生說，每天起床做早飯，給孩子和家人，中午隨便吃一些，晚上一家人上學上班忙碌一些，當然會做的精緻可口，其樂融融的吃飯，解決一天的疲乏。但其實，老話說得好，早晨要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。自有道理！晚上活動量小，吃得太過油膩就容易增加患病風險。
其實早、午也一樣，一些地方早餐過於油膩，同樣在身體記憶體留多餘的熱量，中午可能隨口吃個外賣，這些都是不健康的做法。
那我們應該怎麼做呢？我們每天保證一定肉蛋白及纖維素、維生素的攝入，每週保證深海魚及堅果的攝入，每週保證3次以上大於1小時的有氧運動，多在家吃飯，少吃外賣。也就是說保證每天至少一個雞蛋，最多2個雞蛋，少吃豬、羊、牛肉，少吃肥肉及動物內臟，吃去皮雞肉及魚肉等白肉，多食應季蔬菜及水果，增加粗糧雜糧比例。
說了這麼多，我並沒有提具體的某一種食物，而是告訴大家一個總的原則就是告訴大家，並沒有什麼食物直接降血脂，只有健康全面的飲食才有利於降低甘油三酯。
晚飯儘量簡單化，說得容易，王醫生其實也很難做到，養生防病是個長久的功夫，堅持下來就會獲益，讓我們從今天做起，重視生活，重視健康。