天氣轉涼,時序入冬,正是進補好時機。馬上立冬補冬,許多人會選擇吃四物湯、當歸熬排骨湯、十全大補湯,當心補過頭;其實現代人大多營養充足、甚至過剩,並不是所有人都適合大補。中醫推薦一道人人都適合飲用的平補茶飲‘桂圓紅棗茶’,最適合體虛、怕冷的民眾,同時也具有改善腹脹、疲倦、乾眼、失眠、掉髮等功效。
過度吃補反而會增加身體負擔,也無法得到預期效果,若有感冒、口乾舌燥、失眠、便祕、頭痛等問題,就不宜吃溫補藥膳;而孕婦、糖尿病、高血壓及高血脂者,建議由專業中醫辨明體質,再調配藥膳使用。
桂圓紅棗茶 適合人人飲用
提供一道人人適合的平補茶飲桂圓紅棗茶,共有5種平和的中藥材,各具有不同的功效:
黃芪:補氣,改善疲倦、氣虛。
枸杞:養陰,改善眼睛乾澀。
陳皮:理氣,改善腹脹。
紅棗:補心血,改善失眠、掉髮。
桂圓:補心血,安神改善睡眠
桂圓紅棗茶做法
材料:枸杞2錢、紅棗2顆、黃芪2錢、陳皮2錢、桂圓1錢
做法:所有材料放入1000毫升的水,小火加蓋煮至700毫升,約1小時。
冬季養生,除了進補外,也要保良好生活習慣,包括:充足睡眠、適度運動,順應自然規律才利於潛藏陽氣、蓄積精力。
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