高血壓、高血糖、高血脂已然成為損害當代人群的頭號公敵，既然疾病治療起來比較困難，那麼就需要從源頭上著手來進行預防，食物是首先需要著手的階段，那麼到底哪些食物會升高血脂?

認識會讓血脂升高的食物

1、高脂肪類食物

維持血脂水平首先需要遠離脂肪類食物，比如動物的脂肪，日常生活中常見的有豬油、黃油、肥羊以及肥牛等等，這些食物都需要注意起來。

2、動物內臟

動物內臟當中含有的脂肪含量是比較高的，因此血脂高或者是一些中老年人都需要限制這類食物的食用，而這類食物還包括腦髓、脊髓，為了自己的健康一定要減少食用。

3、無鱗的魚類

血脂高的人群或者要維持血脂水平的人群還需要限制膽固醇的食用量，一般情況下有磷的魚類含有的膽固醇含量相對較少，如果沒有磷的話膽固醇的含量比較高，比如魷魚以及鰻魚、泥鰍等等，除此以外，螃蟹以及貝類食物當中的膽固醇含量也是非常高的。

4、含鹽多的食物

想要控制血脂水平還需要減少食鹽飯不要太鹹，太鹹的食物最好不要多吃，比如臘肉、臘魚等等，因為增加食鹽的攝入量會增加鈉元素，而這種情況會導致血管硬化，在一定程度上會導致血脂升高。

5、含糖多的食物

血糖本身就高的人群需要限制糖類的攝入，以為這類人群的肝臟阻止吸收糖的速度要比其他人更加快速，攝入的糖分會被迅速轉化為甘油三酯，而這時一種會導致血糖含量升高的物質，會使得血脂越來越高。

6、各種酒類都要注意

血脂高的人一定要戒酒，不管是哪一種酒類，酒精會傷害肝臟，會導致甘油三酯升高，會加重血脂水平。

高血脂人群的日常注意事項

1、少脂肪少甜類食物

高血脂患者一定要注意飲食，少吃含有膽固醇高的食物，多吃蔬菜跟一些纖維素的食物，這樣可以減少膽固醇的吸收，多吃富含維生素C的食物，因為這種物質減少膽固醇在血液當中堆積。