保溫杯泡茶對人有危害？

最大的危害就是燙嘴。

冬天天氣寒冷，很多茶友喜歡用保溫杯來泡茶喝。

走到哪裡都能喝上一口熱乎乎的茶，再解渴過不的飲品了。

愛茶的人，一天喝不到熱茶，渾身都不自在。

曬曬冬日的暖陽，聞聞杯中的茶香，生活中最愜意的事情，也不過如此。

可總有一些人，會出於好心的告訴你，不要用保溫杯泡茶。

網上很多的文章，能細數出一堆的弊端。更甚至一些危言聳聽的稱保溫杯泡茶可以致癌。

那保溫杯泡茶有害，究竟是確有其事，還是危言聳聽？

我們先看看提出這些問題的人，他們的觀點到底是怎樣的。

蒐集了大部分的意見，主要有以下幾點壞處。

1、保溫杯泡茶會致癌

這一點，可以肯定地跟你講，不會的。

目前並沒有任何權威資料說明了保溫杯泡茶會溶出什麼致癌物質，那些所謂的“專家指出，茶葉長時間浸泡在高溫中會大量滲出鞣酸、茶鹼，導致致癌物質增多”等等，其實都是以訛傳訛，專家是誰，他在何處，誰也不知道。

2、茶垢腐蝕杯子，釋放重金屬

這種說法更是沒依據。茶垢是茶水中的成分沉積在茶杯壁上，並沒有什麼具有腐蝕性的成分。保溫杯的內壁都是不鏽鋼等惰性材料，如果茶水中的成分能夠腐蝕它，那喝到肚子裡豈不是更加危險？

茶垢不能腐蝕杯子，難洗倒是真的。

3、茶葉不宜長時間浸泡。

還有說的說，茶葉中的茶多酚、維生素、咖啡鹼等是不耐熱物質。長時間浸泡在熱水中會導致這些有益物質不能被人體很好吸收。保溫杯內持續保持著高溫會破壞茶葉中的營養物質，降低茶葉的保健功效。

更有某營養學會理事稱，用保溫杯泡茶，過多釋放咖啡鹼。茶多酚會對腸胃產生刺激，容易引起消化系統，心血管系統等疾病。長期用保溫杯泡茶屬於慢性自殺。

不得不說，聽“專家”說“慢性自殺”行為真的太多了。這些危言聳聽的言論，真的沒有這麼誇張。如果喝杯茶跟喝毒藥一樣可怕。早就被人類發現，而不是幾千年來一直被當做經典飲料傳承了。

美國普度大學生物與食品工程專業博士雲無心稱，鮮茶葉中含有部分維生素，在加工成幹茶之後所剩無幾。100g綠茶中只有十幾毫克的維生素C，其他發酵茶類中的含量更低。

茶葉被長時間浸泡在保溫杯中，口感上的確會差。由於高溫的長時間浸泡，茶葉中的物質被大量釋出，茶湯滋味變濃，苦澀感會加重。不過也要看是什麼品類的茶葉，綠茶相對不會太濃，長時間悶泡鮮爽度會下降。其他口感較重的茶葉，在杯中的投放量要減少。

綜上所述，許多所謂的“專家”提出保溫杯不能泡茶，言過其實。並不會有什麼健康上的影響。保溫杯泡茶最大的弊端，就是茶湯的色澤、香氣、滋味上有些影響。如果對口感要求沒那麼細緻，儘管放心去泡就可以了。

還需要注意的是，有些保溫杯的保溫效果非常好。常常開水注入，一天都不會涼下來。許多開車的朋友需要注意，不要在等紅燈的時候喝熱茶，容易燙嘴這倒是真的。因為本人就有過這樣慘痛的經歷。