動畫片裡大力水手吃菠菜是為了補充力量，而現實生活中菠菜卻是我們的補鐵佳品。鐵元素是身體的必備元素，在此要告訴大家，補鐵有必要，但是過量卻可能增加糖尿病發病風險。那麼，大家還知道有哪些高危因素會誘發糖尿病嗎?

預防糖尿病“鐵”太多不可取

補鐵過多可增糖尿病風險

中科院上海生科院營養科學研究所曾經提出，如果人體內鐵蛋白水平過高，患Ⅱ型糖尿病的危險可增加2.3倍。

專家指出，以往中國傳統膳食以植物性食物為主，膳食中鐵生物利用率較低，人們比較多的是擔心貧血。不過現在隨著人們膳食水平的提高，一般人群出現貧血的機率已經很低了，部分人群更可能存在體內鐵過量的情況。

作為一種氧化劑，鐵攝入過多可能會導致胰腺損傷，並增加Ⅱ型糖尿病患病的危險。醫學界推測，鐵沉積可能影響胰腺中的胰島素合成與分泌，增加脂質的氧化，並且干擾肝臟、肌肉組織對胰島素的攝取，導致胰島素抵抗現象的出現和加劇。

事實上，人體內鐵元素水平過高或者過低都是不利於健康的。只有明確存在鐵缺乏相關疾病的患者，才可以在營養醫師的指導下，考慮是否要有計劃地食用鐵補充劑。

易被忽視的患糖尿病高危因素

不吃早餐。研究人員發現，不吃早餐的人往往在午飯前以零食充飢，這會加大血糖的波動，刺激胰島素過度分泌。長此以往，胰島素“不堪重負”，患糖尿病的風險會大大增加。因此，一定要養成規律吃早餐的習慣。

常喝果汁。一項針對7萬餘人的研究發現，每天喝果汁超過180毫升的人，患糖尿病風險增加18%，而常吃水果卻可降低這一風險。原因主要在於吃水果時糖分吸收較慢，而喝果汁血糖升高快，血糖波動大。

經常熬夜。科學家發現，如果每天睡眠不足5小時的人，時間長了，患糖尿病的風險是每天能睡七八個小時的人的2倍。該睡覺時不睡覺會導致體內激素分泌紊亂，血糖升高。哈佛大學科學家最新研究發現，常上夜班，晝夜節律失衡，得糖尿病風險也會明顯增加。

打呼嚕。研究人員發現，打鼾的人患糖尿病的可能性更大。打鼾越嚴重，血糖越高。原因可能是睡覺時呼吸不暢導致皮質醇分泌增多，血糖升高。

卵巢囊腫。患有卵巢囊腫的女性更容易罹患糖尿病，其原因在於卵巢囊腫患者激素分泌異常。當胰島素水平升高時，同時損害了女性的卵巢和胰腺，離糖尿病也就不遠了。

妊娠。研究發現，懷孕時患有妊娠期糖尿病的婦女患糖尿病的風險增加約7倍。女性懷孕期間應避免體重增加過快，同時注意監測血糖及胰島素水平。