隨著生活品質的提高，人們開始重視養生保健，市面上也相應出現了具有各種功效的保健品，宣傳廣告更是各種各樣，吸引了越來越多的人購買保健，主要購買人群是中老年人，其次是學生。

有多種保健品的宣傳都存在在虛假資訊，很有必要為人們科普一下。

蜂膠是蜜蜂在採集樹脂和自身分泌物混合在一起而形成的膠體物質。商家稱蜂膠具有阻擋細菌侵襲的作用。據說，埃及、羅馬的古代居民曾經使用蜂膠來消炎、治療外傷。蜂膠真的可以阻擋細菌侵襲人類機體嗎？

商家其實便是利用蜂膠的這一說法來誇大其詞，稱它可以“抗菌”，甚至還能“提高免疫力”。可是，目前並沒有關於蜂膠抗菌作用於人體的實驗研究，只有作用於細胞和動物上的研究。換言之，蜂膠的這些功效是缺乏足夠科學研究的。

人們都追崇以瘦為美，同時又不想用運動來減輕體重的方式。於是，商家抓住了人們的這種心理，開始告訴人們要食用蛋白粉。這樣一來，蛋白粉成了熱賣的保健品之一。

其實，身體健康的成年人每天每公斤體重只需攝入1g的蛋白質，人們只要正常飲食便可以攝入足量的蛋白質，並不需要再食用蛋白粉，除非你是健身人士對身體肌肉量有特殊的要求才需要使用蛋白粉。

近幾年人們開始追求有機食品，比如“有機大米”“綠色蔬菜”，它們的宣傳大多是綠色且無農藥汙染。這樣的宣傳語看似正好滿足了人們對食品安全的追求，可實際情況真是這樣嗎？

消費者協會曾經對市場中的綠色蔬菜、有機大米等做出了檢測調查，就是檢測其中的重金屬汙染物限量、農藥殘留量等，結果卻表明這些綠色蔬菜、有機食品中存在指標檢測結果不符合國家標準的情況。總而言之，這些價格昂貴的有機食品並不是真的綠色安全。

市面上有很多商家宣稱葡萄籽的提取物可以抗氧化、抗癌，還能延緩衰老，因此，葡萄籽粉、葡萄籽油被越來越多的人所知曉併購買。從科學角度出發，目前有研究資料表明葡萄籽提取物可以體外抑制癌細胞，僅僅有這樣的體外實驗，對於在體內對癌細胞是否具有抑制作用還是需要學者做出進一步的實驗研究。

市面上出現了各種品牌的高鈣奶，商家都自稱高鈣奶含鈣量更高，更有利於身體健康。但營養師表示，高鈣奶只不過是直接在生產的時候多添加了鈣，從而增加了鈣含量。高鈣奶雖然含鈣量增加了，但是人體能否吸收這些鈣才是關鍵。高鈣奶中增加的鈣是碳酸鈣，普通牛奶裡面的鈣是乳酸鈣，相比之下，乳酸鈣吸收率比碳酸鈣高。總而言之，高鈣奶中的較高含量的鈣並不能被人體全部吸收利用，和普通牛奶的補鈣作用差不多。

魚油在保健品市場中佔有一席之地，魚油真的那麼有利於人體健康嗎？但是存在這樣一個問題，目前對於魚油的提純並不穩定，提純技術並不成熟。那人們服用魚油還不如直接吃魚。魚中除了含有魚油，魚肉是優質蛋白，而且，人生中含有各種維生素和其他微量元素，並且食用魚肉對於預防老年人的心血管疾病很有用。

現在餐廳裡有各種做法的海蔘菜品，人們普遍認為海蔘中有高含量的蛋白質，可以補充人體所需要的必須氨基酸。海蔘中蛋白質含量確實是很高，但是那些蛋白的品質不高，其中氨基酸的吸收率不高。其實雞蛋的氨基酸最有利於人體的吸收，因此雞蛋才是人體蛋白質非常理想的來源。想要滿足人體所需要的蛋白質，只需要吃雞蛋和豆製品。兩個雞蛋的蛋白質攝入量優於海蔘，而且雞蛋價格便宜又食用方便。

保健品不是藥品，它們所具有的功效只是微乎其微的，不能一味地聽信商家的宣傳，要根據自身的需要科學地做出選擇。養生不能只靠保健品，關鍵是日常生活中的養生。一是適量運動，尤其是上班族和學生，不要總坐在桌子前面。二是營養均衡，每天攝入足夠的蛋白質、維生素等，脂肪和鈉的攝入要適量。三是作息規律，早睡早起，不熬夜。