牡丹花茶具有美容養顏功效、降低血壓、補肝的功效，常喝牡丹花茶可以減輕月經疼痛、順暢血液，減輕女性貧血狀況。
此外，常喝牡丹花茶還能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養顏美容有助益。
雖然大多數花茶都有理氣、疏肝、開胃的作用，但不同的花茶功效各異。像月季花、紅花茶有活血的作用，懷孕的婦女就不能喝。
而海棠花、野菊花茶比較寒涼，脾胃虛弱的人也不宜飲用。
因此，大家在挑選花茶時不能只重外觀，一定要了解清楚花茶的功效。
另外還要提醒的是，在家喝花茶，合適的器皿也很重要。最適宜的是用透明精緻的玻璃壺和玻璃小杯，用沸水沖泡。
花茶宜現泡現飲，不能喝隔夜花茶。
牡丹花茶泡法
1．在杯中或壺中倒入一些熱水，先將茶壺溫熱，待壺熱了之後，再倒出熱水。
牡丹花茶的功效與禁忌
1、在杯中或壺中放入適量的花草茶，茶量隨個人喜歡濃淡決定。
2．若幾種花草混合沖泡，建議可將細碎的種類放在濾茶器中，而大朵或大塊的則可以放在外層，因為如果茶材不在水中完全舒展開來，則永遠泡不出一杯好茶。
如此葉可以讓花草在透明的壺中伸展，呈現出不同的視覺效果，又稱『茶舞』。
3．如使用自來水沖泡煮沸後，建議開啟茶壺10分鐘讓水中的先蒸散，並降溫至85度，再倒入沖泡最為適合，如此可避免沸水讓茶汁變色、變苦。
等待約5分鐘後，即可倒出飲用。
其他如蒸餾水，純淨水與滾沸太久的水，因為缺乏礦物質會使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出現苦味，不建議用來沖泡牡丹花茶。
牡丹花茶搭配
1、牡丹花球+法蘭西玫瑰+月季花=美容養顏，補水潤膚，恢復彈性。
2、牡丹花球+紅巧梅+桃花=排毒養顏，調理氣血，調節內分泌。
3、牡丹花球+平陰玫瑰+薰衣草=活血通絡，安神靜心，平撫焦慮。
4、牡丹花+茶葉+白糖適量=減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養顏美容有助益。
牡丹花茶的儲存
1、密封包裝是最佳的方式密封罐是花茶最好的儲存器皿，可避免花茶受潮變質。
所以，最好的方式就是將花茶放在密封罐中，並將罐口密封好，以免受潮；
如果用原來的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。另外，可以放在保鮮盒中，這樣可以疊起來，方便收藏。
2、避免Sunny直射
牡丹花茶的功效與禁忌
要將花茶放置於陰涼乾燥的地方，這是因為光線、溼氣與溫度都容易讓花茶變質。
若將花茶放在冰箱中，則可以延長儲存期限，一般可存放2年左右。
但平時儲存的花茶並不需要冷藏於冰箱中，只需用密封的玻璃罐儲存即可。
牡丹花茶原料的選用及鑑別
1.單瓣花瓣2-3輪，10-15片，寬大平展，雄蕊200-300個，雌蕊4-6枚，雄、雌蕊發育正常，結實能力強。
此類花型以“鴉片紫”、“石榴紅”、“賽珠盤”、“鳳丹白”等品種為代表。
2.荷花型花瓣4-5輪，20-25片，花瓣寬大，形狀大小近似，排列清晰，雌蕊發育基本正常，結實能力較強，但個別品種偶有雄蕊或雌蕊柱頭瓣化現象。
此類花型以“似荷蓮”、“錦雲紅”、“雪蓮”、“玉板白”等品種為代表。
3.菊花型花瓣6輪以上，花瓣形狀相似，排列整齊，層次分明，自外向內逐漸變小，雄蕊正常或減少變小，並偶有瓣化，雌蕊5~11枚，正常生長或退化變小。有些品種柱頭有瓣化現象，結實力較差，
此類花型以“玫瑰紅”、“叢中笑”、“銀紅巧對”、“錦袍紅”等品種為代表。
4.薔薇型花瓣多輪，花瓣由外向內逐漸變小，雄蕊部分瓣化成正常花瓣，雌蕊退化變小或瓣化，結實力差。
此類花型以“紫二喬”、“烏花耀輝”、“紅霞爭輝”等品種為代表。
5.託桂型外花瓣2~5輪，寬大整齊，部分雄蕊瓣化成細長花瓣，瓣瑞常殘留有花葯或花葯痕跡，瓣間雜有正常雄蕊，排列不規則而稀疏，雌蕊正常或稍有瓣化，具有結實力。
此類花型以“淑女裝”、“嬌紅”、“仙娥”、“三變賽玉”等品種為代表。
6.金環型外花瓣2~3輪，寬大平展，花朵中心有部分雄蕊瓣化成狹長直立大花瓣，中心花瓣與外輪花瓣之間有一圈正常雄蕊呈金環狀，雌蕊正常或稍有瓣化，結實力差。
此類花型極少，以“白天鵝”、“俊顏紅”品種為代表。
7.CROWN型外花瓣2~5輪，寬大平展，排列規則，雄蕊大部或全部瓣化成細碎或曲皺花瓣，瓣群稠密聳起，形似CROWN。
內花瓣排列不規則，瓣間常雜有正常雄蕊或退化中的雄蕊，瓣端也常殘留有花葯;雌蕊退化或瓣化，偶有結實。
此類花型以“藍田玉”、“胡紅”、“姚黃”、“首案紅”等品種為代表。
牡丹花茶的功效與禁忌
8.繡球型雄蕊充分瓣化，內外瓣形狀大小近似，擁擠隆起呈球形或橢圓形;
雌蕊基本或全部退化或瓣化，無結實能力。
此類花型似“豆綠”、“綠香球”、“雪映朝霞”等品種為代表。
9.千層臺閣型下方花瓣4輪以上，花瓣排列較整齊，形狀近似，瓣間不雜有雄蕊和退化的雄蕊。
雄蕊正常而量小，或偶有瓣化，雌蕊退化變小或瓣化;上方花瓣量少，平展或直立，雄蕊量少而變小，雌蕊退化變小或瓣化。
此類花型以“菱花湛露”、“脂紅”、“壽星紅“等品種為代表。
10.樓子臺閣型下方花雄蕊瓣化較充分，與正常花瓣形狀相似，雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣;
上方花花瓣略大，數量較大，雄蕊基本全部瓣化或退化;
雌蕊瓣化成正常花瓣或彩瓣，有的品種退化消失。
此類花型以“赤龍煥彩”、“盛丹爐”、“玉樓點翠”、“紫重樓”等品種為代表。