很多朋友現在生活壓力很大，睡眠成了一件奢侈的事情；有些人沒辦法都得開始吃藥來維持睡眠了，但你知道嗎？其實有一道菜，吃了就能很有助於睡眠，今天小編就和各位分享一下：這種菜3塊錢一斤，三兩天吃一次，一覺睡到大天亮。

這道菜就是：茼蒿炒雞蛋

茼蒿其實是一種飽受爭議的蔬菜，由於它有一種特殊的香氣，所以有的人愛吃，但也有的人嫌棄。它這種特殊的香氣，其實具有養心安神、穩定情緒、護腦健腦、增強記憶力的功效。所以失眠睡不好的朋友可以三兩天吃一點，減輕失眠，提高睡眠品質，讓你一覺睡到大天亮。而且同好也不貴，幾元錢的價格，讓普通百姓都能吃得起！

【茼蒿炒雞蛋】

所需食材：茼蒿、雞蛋、蒜、食鹽、食用油

第一步：茼蒿去掉老莖和黃葉，放入清水中洗乾淨，控幹水分切成長段。

第二步：把雞蛋打入碗中，撒入適量鹽，大蒜剝皮切成蒜末

第三步：起鍋熱油，油熟後倒入雞蛋液，等到雞蛋成型，盛出備用。

第四步：油熱後放入蒜末，煸炒出香味。

第五步：繼續倒入茼蒿，翻炒到茼蒿斷生，倒入雞蛋 ，撒入適量鹽即可。