位於湖北荊門的金色農谷秋天是如此短暫！轉眼間已到了南瓜豐收的季節。一望無際的桔紅色南瓜帶給你別樣的韻味和風采。

古語說的好，秋天到，南瓜俏。南瓜不僅營養價值豐富，經常吃它還可以調理身體。

每100克南瓜中含有碳水化合物5.3克，所以南瓜可以充當主食。

南瓜含有一定量的不溶性膳食纖維，比精米白麵更加適合三高人群。

南瓜中還有一種可溶性膳食纖維-果膠，最高的綠皮南瓜可達到2.03%，能夠增加飽腹感，促消化、預防便祕，還能吸附膽固醇和有毒金屬物質，將其排出體外。

從南瓜中提取的南瓜多糖經臨床實踐證實，能夠降血糖、降血脂、抑制腫瘤的生長。

南瓜中的胡蘿蔔素含量高，每100克的南瓜中含有890微克胡蘿蔔素，所以攝取一定量的南瓜能夠保護視力、保護面板黏膜、抗氧化、提高免疫力。

南瓜也是一種特別家常的蔬菜，含有豐富的人體所需要的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質。

有關實驗測定南瓜中的鋅、鉻、錳含量也較高。鉻、錳元素能夠改善胰島素功能、促進糖類和蛋白質代謝，在一定程度上能夠預防糖尿病。

除了果實，南瓜葉也可以食用，膳食纖維、維生素和礦物質含量不亞於常吃的綠葉蔬菜。

而今天小編要重點和大家分享的是南瓜籽的諸般好處。

別看它躲在南瓜裡那麼不起眼兒

卻對腎臟的保健作用尤為突出

還能秒補維生素B全家和維生素E

這些都是不是真的呀

來，給你個可信的理由

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南瓜籽中所含的維生素與微量元素是最大的亮點：秒補維生素B全家和維生素E，鎂和錳幫助控制血糖水平，鋅幫助維持前列腺健康、睪酮水平和生殖健康。

① 守護前列腺：研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子（相當於20~25個瓜子），能較為有效地防治前列腺疾病，預防前列腺癌的發生。

② 預防膽結石：患有前列腺肥大的患者，常吃些南瓜子能改善尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等症狀，還可以幫助預防腎結石，並促進石頭排出體外。

③ 提升精子品質：從中醫角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，如榛子、花生等種子類食物，都可以在很大程度上改善精子品質。

南瓜籽直接生吃，營養比炒過的南瓜子要好！一大把瓜籽中，大概就能提供全天所需的鎂和錳，以及一半的鋅。

需要注意：加工過的南瓜籽，每天1-2把就足夠了，否則很容易導致胃熱上火。生南瓜籽晒乾後，最好是研磨成粉末，每日吃一小勺（約30克），作為保健而言效果更好。

① 面色萎黃：南瓜子、花生仁、胡桃仁研碎同服。

② 治內痔：南瓜子二斤，煎水薰洗，每日二次，連薰數天。

④ 治療產後缺乳：每次用生南瓜子25-30克，去殼取仁，用紗布包裹搗成泥狀，加開水適量，攪拌均勻服用，早晚空腹各服1次。一般連服3～5天即可見效。

冰糖南瓜子茶

清咽利喉

☺ 方法：抓一把帶殼南瓜子，切碎，冷水下鍋煮開後加冰糖，再煮20分鐘起鍋，把渣濾出來直接喝水，味道清甜。

☺ 功效：清熱消炎，針對因大量說話導致嗓子不舒服，既清咽喉，又補腎氣，雙管齊下，標本兼治。

親耐的們，今天就醬啦

小編準備去吃南瓜籽了