“每天一杯奶,強壯中國人”這個標語早在好多年前就有了,雖然不排除有一點誇大和廣告嫌疑吧,但是也確實讓很多人意識到了喝牛奶給身體帶來的好處。常喝奶可以補充人體所必須的一些營養物質,在一定程度上增強人的體質。
這麼多動物都能產奶,為啥人們熱衷於“牛”呢?首先呢,牛奶中含有豐富的蛋白質和乳糖,有利於補充人體所需的8種氨基酸,同時還能在一定程度上平衡腸道菌種,另外,牛奶的味道也更接近母乳,更能讓人接受,加上牛的產奶量大、擠奶時又比較溫順...所以,最後的結果就是,超市裡有將近97%以上的乳製品,都是牛奶加工製作的。
超市裡的這幾種“牛奶”都是“假的”!少買1、乳酸菌
在街頭小巷,總能看到成群結隊的孩子們,手裡拿著什麼歪歪啊,AD鈣之類的,喝的又快又開心,但是放眼看去,這些以乳酸菌作為日常飲品的孩子,多多少少都有的蛀牙、營養不良的症狀表現,這是因為乳酸菌雖然帶一個“乳”字,但是它並不是奶,乳酸菌的的主要成分是水,其次是糖,含乳量其實很少,根本達不到日常一杯奶的攝入量需求,反而還會糖分超標!除了口感酸甜可口之外,基本上你靠它是沒法給孩子補上營養的,還可能把蛀牙給招來。
2、復原乳
復原乳聽起來好像比乳酸菌還要“高大上”一些,給人一種深加工後的高階乳製品的感覺,但你可別又被“騙”了,復原乳其實就是奶粉+水+糖+各種新增劑,奶粉和奶相比,營養上大打折扣,簡單的說,就是你花費十幾塊給孩子買一瓶復原乳,最後產生的營養還不如幾塊錢的一盒純牛奶多!
3、調製乳
不得不說,和以上兩種飲品相比,調製乳中的牛奶含量會高很多,但是請注意哦,和正常的酸奶、純牛奶相比較來說的話,調製乳為了增強口感,增加了很多新增劑和糖分含量,多喝對牙齒和健康也是沒有什麼好處的。
怎麼買到“真.營養”的牛奶?想買到營養價值高的,對身體健康有益的牛奶,建議以後在購買的時候,學會看配料表,
在產品種類/型別裡面都會明確標註產品型別,帶有純牛奶、鮮牛奶、滅菌奶等字樣的,都是可以放心買的,而帶有乳酸菌、調製奶等字樣的,則是需要大家謹慎購買,當然,偶爾喝一點也不會立馬怎樣,但是長期當營養品喝的話,還是挺恐怖的。