喝茶對心臟有好處，喝酒、吃大肉對心臟有負擔，那喝完酒、吃了油膩的東西后喝些茶，是不是就能用茶中的健康成分，把酒精和過度脂肪對心血管的傷害抵消呢？今天就為大家揭曉答案。

喝茶能抵消酒精和油脂對心血管的傷害嗎？

很遺憾的告訴你，不可以！#健康守護者

茶對身體有很大的益處，這一點是肯定的，因為茶葉中富含將近500餘種人體所需的營養成分，包括咖啡鹼、茶鹼、兒茶素、花青素、多種維生素等，而且它對心血管疾病具有保護作用。研究表明：茶及其有效成分有降血脂、抑制血小板聚集、預防血栓、降血壓、抗動脈粥樣硬化、保護心肌等功能，對於心血管疾病有預防作用。在荷蘭，研究者發現每天喝1-2杯紅茶可使動脈粥樣硬化的危險性降低46%，每天喝4杯以上紅茶則危險性降低69%，同時飲茶還可以降低缺血性心臟病發生的危險性[1]。

關於飲酒方面，曾經有“適量飲酒有助於健康”的說法，但是研究表明酒精對身體的危害遠大於其可能帶來的益處。飲酒可增加冠心病、高血壓、腦卒中發病風險，而長期飲酒還可以影響體內糖、脂代謝，導致患者肥胖和高脂血症。中國營養學會建議[2]：健康成年男性每日酒精攝入量不超過25g，相當於啤酒750ml或高度白酒50g，成年女性不超過15g，相當於啤酒450ml。對於有高血壓、冠心病等慢性病患者，儘量不要飲酒。

過量攝入油脂對身體造成的危害是毋庸置疑的，過量攝入油脂會導致血脂升高，而血脂升高是心腦血管疾病發生、發展的關鍵因素，因此國內外指南均將血脂尤其是低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）作為防控動脈粥樣硬化性心血管疾病的首要干預靶點。研究表明：LDL-C降低1.0mmol/L，冠心病的發病風險在第1年降低11%、第2年降低24%、第3～5年降低33%、5年後降低36%。LDL-C降低1.8mmol/L，冠心病的發病風險約能降低60%，腦卒中發病風險約能降低17% [3] 。

喝茶對身體有益是肯定的，長期飲酒、吃肉對身體造成傷害，這也是毋庸置疑的，但是想透過喝茶來抵消喝酒、過度吃肉對身體的危害卻不太現實，這不是簡單的數學題，不能做出1-1=0的結論。

飲茶的確有降血脂、預防動脈粥樣硬化的作用，但是它的作用較弱，只是起一定的預防保健作用，並不能代替降脂藥物的效果，而降脂最根本的是靠飲食+藥物共同作用，想透過單純飲茶來抵消長期吃肉對血脂的影響是不可能的。

另外大量濃茶和酒精對心血管和神經系統都具有較強的興奮作用，飲用後，會使心跳加快、血管擴張、血流加快，從而加重心臟負擔，而且醉酒後飲茶會造成腎臟功能損害。因此喝茶並不能抵消飲酒對心血管的損傷。

保護心臟血管千萬不能亡羊補牢

對於心血管健康，大家千萬不要用一種好的生活習慣（如喝茶、運動等），來為自己不好的行為（如吸菸、飲酒、高脂飲食等）找藉口。心血管健康應防範於未然，而不是亡羊補牢，因為很多心血管問題一旦發生就再也回不去了。例如：

▶ 心肌細胞是不可再生細胞，一旦發生壞死就不可能恢復，壞死的心肌細胞逐漸發生纖維化形成瘢痕，失去收縮和舒張功能；

▶ 脂質一旦在血管內皮細胞下沉積形成動脈粥樣硬化斑塊，不管是目前臨床上廣泛應用的藥物、手術，還是想透過吃東西把血管壁上的斑塊清理乾淨都是不可能的，唯一能做的就是不讓它繼續長大；

▶ 心功能一旦出現衰退，說明心臟已發生器質性的損傷，想要徹底恢復基本不可能，只能透過生活方式、藥物等緩解症狀。

心血管健康不是簡單的數學題，並不能透過好習慣與不良習慣的加減來相互抵消。始終貫徹健康的生活方式是最基礎的防護手段，比任何亡羊補牢的措施都更靠譜。

參考文獻：

[1] Geleijnse J . Inverse association of tea and flavonoid intakes with incident myocardial infarction : the Rotterdam Study[J]. Am J Clin Nutr, 2002, 75.

[2] 史信. 《中國居民膳食指南(2016)》釋出[J]. 中國婦幼健康研究, 2016, 27(005):30-30.

[3] Law MR, Wald NJ, Rudnicka AR. Quantifying effect of statins on low density lipoprotein cholesterol, ischaemic heart disease, and stroke: systematic review and meta-analysis[J]. BMJ, 2003, 326(7404):1423.