在中國，喝綠茶的人數最多，綠茶的產地範圍也最廣。喝綠茶的人多了，喝的時間久了，總會發現些問題。另外，每個人都會有自己的體會和心得。

接下來為大家介紹幾個綠茶的常識以及誤區，在幫助大家化解疑惑的同時，也能在大家喝茶時起到錦上添花的作用。

1、春茶還分三前，即社前、明前、雨前。

社前，是指春社前，大約在“春分”時節（3月20日左右），也就是比清明早約半個月。這種春分時節採製的茶葉更加細嫩和珍貴。在古代唐朝時期就要求送至長安的紫筍貢茶，應該是屬於“社前茶”了。

明前，即清明節前，一般清明節前氣溫普遍偏低，茶葉發芽數量有限，能夠採摘的茶芽也十分有限。所以，明前茶價格都不便宜。

雨前，指穀雨前，清明過後直至4月20日左右採摘的茶葉稱為雨前茶。由於氣溫逐漸升高，茶芽葉生長較快，雖然雨前茶不如明前茶細嫩，但是由於其芽葉內含物質較豐富，所以雨前茶滋味更加濃厚且更耐泡。

2、不要空腹喝綠茶，睡覺前3—5小時內儘量不要喝綠茶。

綠茶是屬於未發酵的茶，在茶青採摘下來後，經過殺青、揉捻、烘乾等工藝製成的。它最大程度的保留了茶葉中的純天然物質，如：茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素、咖啡鹼等營養物質。

首先，人處於空腹狀態下，綠茶中的活性物質會與胃蛋白產生化學反應，從而對胃部產生刺激，很容易使胃部受到損傷。同時空腹喝茶還會使體內的消化液體減少，影響到正常消化功能。所以空腹最好不要喝綠茶。

其次，茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，起到提神醒腦的效果。因此，太晚喝綠茶不利於睡眠。

一般在睡覺之前的幾個小時內，可以飲用比如：熟普、黑茶、紅茶這些全發酵或者後發酵的茶。

3、新茶雖好，但也不宜飲用過多。

需要提醒大家的是，人人都知新茶好，注意事項要記牢。新茶雖然鮮爽，茶友們人人追求。

但是新茶中的咖啡因、活性生物鹼等物質含量也較高，易使神經系統興奮，飲用者可能產生心慌、四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”的現象，神經衰弱、心腦血管疾病患者一定要高度警惕。

4、喝新茶不宜過急，先放一放，避免喝新茶上火。

剛採摘製作的新茶，存放的時間短，其內含有的多酚類、醇類等物質來不及轉化，容易引起上火的症狀。

所以，建議大家喝新茶時，先放置7—15天的時間，然後在飲用品鑑。

最後，給大家總結一下上文的綠茶知識，便於記憶。

一、春茶也分：社前、明前和雨前茶。

二、拒絕空腹喝茶，睡覺前儘量不要飲用綠茶。（除非你是泰山崩於前也能淡定入睡的大神）

三、新茶雖好，可不要貪杯哦。

四、喝新茶不要猴急，先放一放，避免上火。

結語：喝茶，練的是心境，品的是人生，學的是做人。

當你感受自己在知識、才華不能應對現實的發展時，當你煩躁、不安、空虛、無助、茫然的時候，請靜下來，泡一壺茶。

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