都說冬天是長肉的季節，運動量少了，飲食變多了，攝入的糖分就難以消耗，長期堆積在身體裡，就很容易長肉。

如何才能避免不小心吃進過多的糖分呢？怎樣才能不需要花費時間思考，卻很好的保持少糖但營養均衡呢？這些都需要有些好習慣幫助我們堅持減糖，學會一些技巧，讓你的家常菜更加平衡，少糖又健康。

一、“拼盤計量法”

實現減糖健康飲食最重要的兩個問題，既要控制每餐飯中的含糖量和蛋白質的總量，還要保證各類營養素的均衡攝取。

不過大家需要明白一點，糖分減少了，就需要有足夠的蛋白質為身體提供能量，所以，很多人少吃餓肚的減食行為是最不可取的。、

所謂的“拼盤計量法”，就是需要準備一個大盤子，將蛋白質和蔬菜的食物各以一半的量來擺放。蛋白質食物可以選擇：肉類、魚類、海鮮，也可以加入一點蛋類和豆製品；另外一半就放滿蔬菜類的食物，也可以加入一點菌類。這樣的一餐飯，就可以完全滿足這兩個條件，還有一個好處，將吃的食物全部放在一起，也會讓自己明白吃的量是多少，這樣，也可以控制食量。

二、科學飲食。看起來豐富的飲食，含糖量卻很低

很多人對減肥餐都存在一種誤解，清淡、小份，吃起來利於消化，油脂也少，這大概是很多盆友對減肥餐的認識，但如果你仔細算一下你手中的減肥餐，熱量低但卻含糖量很高！

而看似大魚大肉的選單，仔細算一下，含糖量其實並不高。所以，如果想要順利的減糖減肥，就改變約定俗成的飲食觀念，科學瘦身！

三、自己做便當，按照順序裝便當

午餐吃自己做的便當，一定會比外賣食品的含糖量低。不過，在準備便當時候，需要記住這一點，要按照一定的順序進行。

首先，要確認好蛋白質適量的分量，先放入魚、肉、海鮮、蛋類等，再放入比這些更多一點的蔬菜類，最後，再加入少許的菌類食品，這樣，就很好的完成了一份減肥便當。

四、選擇堅果和海產品做零食

減肥期間可以吃零食嗎？當然可以。不過零食的選擇需要注意，挑選含糖量比較低的食物即可。可以準備一個小容器，準備好一天的分量，這樣也不會多吃。

給大家推薦這幾種食品。堅果類，不同的堅果含糖量不一樣，最多也不會超過0.3g/粒，但是營養豐富，也容易有飽腹感。魷魚絲，它幾乎是無糖並且富含蛋白質的最佳零食，不過，需要挑選低鹽的魷魚絲。小魚乾，味道豐富的小魚乾是很多人喜歡的零食，含糖低，也含有豐富的礦物質。烤海苔，海苔的礦物質含量很多，但是市面銷售的海苔鹽分較高，一次性不要吃太多。

五、補充礦物質和B族維生素

有些人即使少吃主食，體重也很難將下來，這其實是攝入的營養不均衡導致的。脂肪燃燒，需要L—肉鹼，這些都需要維生素和礦物質的協助，因此，要合理的補充礦物質和B族維生素。紫菜、白芝麻、黑芝麻、蝦皮、香菇粉、柴魚粉這些都是很好的選擇。

六、少喝湯

湯中鹽含量比較高，除了常見的湯品之外，其他菜品中的湯汁也不建議食用，這樣可以大大減少糖分和鹽分的攝入量。

減糖是一個堅持的過程，科學搭配，即使每天大魚大肉，也依然可以越吃越瘦，學會將家常菜變成減肥餐，健康又營養。