糖尿病是一種可怕的內分泌疾病，主要的表現是人體內血糖含量的增高，並帶來一系列的併發症。其主要外在表現為三多一少，即多尿多飲多食和體重減少。相對於糖尿病來說，更嚴重的是糖尿病所帶來的的各種併發症，例如：視網膜病變、腎臟病變、心臟及血管病變、以及神經病變等。

正常血糖值：空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐後兩小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下

糖尿病血糖：空腹血糖大於或等於7.0mmol/L，和/或餐後兩小時血糖大於或等於11.1mmol/L

糖尿病飲食原則：六不原則

1. 不甜：糖尿病患者應食用低糖的食物。不吃純糖類，例如：白糖，紅糖，麥芽糖，冰糖，葡萄糖等，此類食物均屬於單糖，多糖類，食後會加劇血糖增高。另外，對於土層下可食用的塊根類食品，例如：土豆、芋頭、藕等食品，此類食品雖嚐起來不是很甜，但是卻常能引起使用後體內血糖值增高。

2. 不鹹：糖尿病患者應食用低鹽的食物。做菜應少放鹽，一天不超過6克，不吃醃製的產品。攝入鹽量過多會啟用和促進小腸內葡萄糖分解酶的活性。使糖吸收加快，導致餐後血糖上升。

3. 不膩：糖尿病患者應食用低脂的食物。不吃油膩特別是含動物油脂類的食物。油炸食物，動物油脂製成的食物中都含有大量的脂肪，一是可以直接引起肥胖，二是產生和加重胰島素抵抗，間接的影響血管。

4. 不辣：糖尿病患者應少食辛辣刺激的食物。辣椒、花椒、胡椒等食物都可致糖尿病朋友“三多一少”症狀加重，又可助熱生火，從而違背了糖尿病“陰虛燥熱”的病機治則，對糖尿病康復不利。

5. 不煙：糖尿病患者應戒菸。吸菸會破壞血管加重或引起胰島素抵抗，危害神經系統功能及能力，降低免疫力及呼吸系統功能。

6. 不酒:糖尿病患者應戒酒。一般來說，糖尿病朋友是不合適喝酒的，尤其是過量飲酒。因為所有的酒中都含有酒精，而酒精是通過肝臟來解毒的。糖尿病朋友由於糖代謝紊亂，不能像正常人那樣在肝臟內儲存葡萄糖，所以肝臟解毒能力差。葡萄糖本身就能引起糖尿病性肝病，酒精又會加重肝病變。

控制糖尿病僅靠飲食控制是遠遠不夠的，在生活中，我們還可以採用以下手段來控制糖尿病：

運動療法：運動療法是糖尿病的一項基本治療措施，要求糖尿病患者堅持適當的體育鍛煉，有利於病情控制。

藥物治療：在飲食和運動治療基礎上選用合適的降糖藥物，使血糖維 持在正常水平，根據病人的具體情況進行全面個體化處理。

糖尿病自我監測：糖尿病是一種慢性病，應長期進行監測，及時了解病情，早期發現和防治併發症。

今日貼士-正確在家測血糖

準備好血糖儀、採血針頭、酒精棉球，試紙插入血糖儀；

清洗雙手，酒精棉球消毒手指，手臂下垂（有助於血液充盈），等待酒精完全揮發；

將採血針快速刺入手指面板較薄處，輕壓手指根部，幫助血液溢位。

血滴入試紙，幾秒過後，血糖儀就會顯示血糖值。