冬季進補，補氣應該是最主要的。因為人一旦氣虛，就會出現體質虛弱、容易疲勞、常感乏力等症狀，冬季寒冷，稍微吹點冷風就容易得感冒。民間也流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪泡水當茶喝，具有良好的防病保健作用。黃芪茶能補中蓋氣，而且補而不膩，可改善氣虛和貧血，增強體質，延年益壽，若熊再加上枸杞、黨蔘、茯芩等藥材一起沖泡，效果更好。

其實除了黃芪，人蔘歸脾、肺、心、腎經，有大補元氣的作用，也是很好的補氣中藥材，但價格昂貴，卻不是平常人每天都可以喝的，而黃芪是一種常見的中藥材，比如子洲黃芪綠色健康價效比高，所以可以作為首選的泡茶材料。

黃芪挑選也是有學問的，並不是切面越白的黃芪越好，天然的黃芪外皮淺褐色，內芯看起來微微的發黃，因為天然的黃芪切片失去水分後，會發生褐變反應，和蘋果切片會變色是一個道理。我們可以看到綠色天然子洲黃芪身幹、條粗壯、皺紋少、肉眼看上去無黑心和空心，嚼一嚼的話，還有豆腥氣。其營養價值比普通的黃芪高，為什麼這麼說呢？因為子洲只選取生長週期較長的黃芪，營養價值自然會高出很多倍。

黃芪的最佳的食用方法是用水煮或泡水喝，搭配各種其他藥食原材效果更佳。子洲黃芪品質價值優良，推出的黃芪檸檬茶、黃芪金菊茶，配以枸杞、菊花、紅棗、桂圓等等中草藥材，使養生效果更加顯著。