剛剛到11月份，我們現在已經能明顯感覺到天氣是越來越涼了，很多人出門也都穿上了厚衣服。在我們給身體保暖的時候也別忘了注意自己的身體健康，因為天氣一冷有一些疾病就會出來湊熱鬧了，比如冬天的時候就是心腦血管的高發期，其中腦梗、心梗更是讓人談及色變，時時刻刻威脅著我們的生命安全，所以我們要格外注意了。

這個時候就會有人要問了，為什麼冬天的時候要格外注意呢？難道其他時候不用注意嗎？當然心梗、腦梗任何時候都需要我們注意，但是冬天的時候，天寒地凍的很容易造成血管收縮，從而造成血壓上升，腦血管也容易發生痙攣，導致血壓劇烈波動，易誘發腦梗塞。而且冬天的時候人們都穿的比較厚實，運動量相對較少，這個時候人體的血液迴圈減慢，大腦血液流量減少也會造成腦梗。

這3類食物冬天要少吃

1、油炸食物

油炸食物吃起來酥脆可口十分美味，收到了很多人的喜愛。但是呢最好不要吃，因為油炸類食物好友的熱量非常高，而且食用油在經過高溫加熱後，會產生分子結構變化，部分脂肪酸變為反式結構，這樣產生的反式脂肪酸會增加心、腦血管疾病的發生。而且十五中的營養物質經過高溫後，幾乎都被破壞掉了。此外，攝入過多的油膩，會造成血管中甘油三酯含量過高，導致"血液粘稠"。慢慢地，甘油三酯，還會在血管壁上沉積，形成斑塊，這些斑塊再不斷擴大面積和厚度，使得血管內徑變小，血流變慢，從而使血管堵塞變硬，形成動脈粥樣硬化，阻礙血液流通，增加腦梗風險。

所以油炸食物一定要試吃，能不吃就不吃。

2、油膩食物

冬天的時候，尤其是快到年底的時候，家家戶戶都開始置辦年貨，在飲食上相比平時會有很大的改變，油膩性的食物大量增加，這個時候我們就要格外注意了。很多人喜歡吃肥肉，尤其是紅燒肉等一些油膩度非常高的食物，無論是哪一種，都含有非常高的脂肪，如果經常處於一個高脂、油膩的飲食中，便會使得血液中的的膽固醇和脂肪含量與日俱增，此外還會附著在血管壁上，成為導致血管硬化的重要因素，從而便易造成心梗腦梗的產生。

3、鹹菜

鹹菜現在在餐桌上也是非常常見的，大魚大肉吃慣了，總會需要一些鹹菜來“撐撐場面”，尤其是中老年朋友，非常喜歡吃鹹菜，但是想要遠離腦梗就要遠離鹹菜，高血壓患者要格外注意，這類人群更是少吃或者不吃鹹菜。我們都知道鹹菜是要經過一段時間的醃製的，所鹹菜中鹽分的含量是非常高的，這樣也就會導致攝入過多的鈉，而鈉恰恰於血壓關係密切，所以為了預防腦梗還是要遠離鹹菜。

其實我們也可以看出心梗腦梗是和三高密不可分的，如果平常三高控制不好的，時間一長就會形成腦梗，所以呢要想遠離腦梗塞，平時的時候一定要注意飲食，控制好三高，在飲食上要稍微清淡一點，適當的運動也是非常必要的。當然定期的定期的血管篩查也很重要，特別是對頸部或顱內血管進行篩查，有助於提前發現狹窄的病變，從而及時採取干預措施。