紅棗,大家肯定都不會陌生,尤其是對於血小板減少症患者來說,這更是既平價又有利健康的食材。在血小板減少症患者治療的過程中,醫生大多都會建議患者多食用紅棗,對疾病的康復十分有幫助。
紅棗,維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。李時珍在《本草綱目》中說:棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用於治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病。臨床研究表明,大棗中含有的環磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質,它可以起到增強心肌收縮力,改善心肌營養,擴張血管,恢復疲勞的作用。每日吃上三五粒紅棗,對血小板減少患者補血生血大有裨益。
你以為本文到這就結束了嗎?當然不會。小編今天還要告訴大家,紅棗有多種不同的吃法,並且吃法不同,其產生的功效也不同。
第一種:蒸紅棗木耳:紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗乾淨,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核,同黑木耳和適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用,但要注意溼痰及積滯者不宜多食。
第二種:炒紅棗:在清代的《幼幼整合》中就有記載,紅棗的炮製方法是“炒研”,即將乾淨的紅棗用武火炒至表面為焦黑色,取出晾涼後研末,能夠起到止血、止瀉、增益的作用。
第三種:紅棗熬湯:將發好的銀耳與紅棗、冰糖一起放到鍋裡大火煮開後,改用文火再煮半個小時,三餐都可食用。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效,能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
第四種:生吃紅棗:鮮棗營養價值極高,富含人體所必需的有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素,富含維生素C,且含有“環磷酸腺苷”、“葡萄苷”等營養成分,對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有神奇功效。