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當我們感冒或者不舒服時,經常聽到:“要多喝熱水”,聽多了感覺好敷衍啊,喝熱水誰不會喝呀?

可是,喝熱水你真的會喝嗎?

首先我們明確一下概念:開水、溫水、涼水。開水,是指煮沸的水;溫水,可以是先煮沸後又降到溫熱狀態,也可以是加熱不充分以及涼熱勾兌的水;涼水,一般指常溫水,或溫度更低的水。

嚴格來說,我們平時所說的喝熱水,指的是喝先煮沸後,又降到溫熱狀態的水,並非是常溫水加熱到溫熱狀態的水。而且最好的溫水是煮沸後放涼,接近人體溫度的水,溫度可以比體溫略高,但是萬萬不能燙嘴。

為什麼強調要喝熱水呢?

以前百姓們喝水,都是直接從井裡或河裡,挑一擔水灌到家中的缸裡。如果吃喝拉撒都在一條河裡,這樣的水是非常不衛生的。有時候條件有限,只有煮飯或者泡茶的時候才能有熱水喝。百姓們勞作、運動回來,口渴難耐,直接拿瓢舀水喝,細菌病毒等直接進入消化道,很容易影響身體健康。

而開水,作為高溫消毒過的水,即使放置至常溫,衛生條件也會大大改善,所以人體受到侵害的機率大大減小。甚至有人說,現代人壽命的延長離不開燒開水。

隨著科技的進步,現在都是自來水到戶。自來水經過了很多程式的消毒殺菌,是不是就可以直接飲用了?

理論上,是可以的。但事實上,還是經常有打臉的時候。

歐美國家工業化完成得早,自來水很早就達到直接喝的狀態,大家都是放心大膽地喝自來水,直到某一次工業系統失靈。1993年,美國威斯康辛州密爾沃基市發生了隱孢子蟲病,就是因為被隱孢子蟲汙染的水源進入水廠,而當時的淨水方式對這種原蟲是無效的,最終造成全城約40萬人發生腹瀉。而有一些老百姓還死板地保持著喝溫水的習慣,就很完美的避免了這次水汙染事件。

喝溫水除了能比較好地避免水汙染,還能防止損傷人體陽氣。比如喝冷水後的腹瀉,中醫歸為脾腎陽虛,西醫命名為“腸易激綜合徵”,顧名思義就是:腸子很容易激動的綜合徵。當腸道受刺激如喝冷水,就很容易造成腹瀉。此外,有些女孩子貪涼,喝冷水後還容易引發痛經等等。

但是也不能喝太熱的水,溫度過高時,過燙的水順著食管流到胃,一路燙傷,破壞食道以及胃粘膜,很容易形成消化系統疾病。若喝過熱的水太久的話,還可能誘發食管癌。切記!切記!

所以,平時一杯溫水,暖胃又舒心,何樂而不為?

秦建國教授,北京市中醫藥薪火傳承"3+3"郭士魁名家研究室負責人,北京市朝陽區薪火傳承學術經驗指導老師。幼承家學,先後師從名醫陳桂芳、金章安、郭維琴、郭志強教授,於北京阜外心血管醫院、協和醫院、維也納醫科大學AKH醫院進修,2009年赴維也納醫科大學博士後研修,多次赴日本、奧地利、新加坡、美國講學。擅長:高血壓腎病、糖尿病腎病、腎病綜合徵、IgA腎病、膜性腎病、紫癜性腎病、痛風、原發性腎小球腎炎、尿路感染、冠心病、高脂血症、慢性心力衰竭。應用血液淨化技術治療急慢性腎功能衰竭及相關併發症;對中醫雜症的診治,尤在感冒、急慢性咳嗽、反流性食管炎、慢性胃炎、洩瀉、失眠、頭痛、更年期綜合徵、腎虛腰痛、帶狀皰疹等有豐富的臨床經驗。

出診時間及地址:

時間:每週二上午、週六上午(名醫堂6診室)

地址:北京市豐臺區方莊芳星園一區6號北京中醫藥大學東方醫院

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