糖尿病是最常見的疾病之一，現在越來越多的人患糖尿病。糖尿病是一種代謝紊亂，其中人的血液中葡萄糖含量高。高血糖水平是由於缺乏胰島素產生（1型糖尿病）或體內胰島素抵抗（2型糖尿病）引起的。

當患有糖尿病時，重要的是要控制血糖水平，否則它會影響從眼睛到腳趾的身體不同部位和器官（糖尿病的併發症比較多）。飲食在控制疾病中起著重要作用。有些食物可以幫助降低患糖尿病的風險，並有助於控制血糖。另一方面，某些食物會加劇症狀和醫療併發症。

下面給大家介紹10種糖尿病患者以及有患糖尿病風險的人應該避免的食物。

1.白麵包

隨著生活節奏的加快，麵包已經成為大多數中早餐的主食了，因為麵食用和攜帶方面，出門隨手帶就可以對付早餐了。但是對於糖尿病患者來說，早餐吃白麵包並不是一個明智的選擇。白麵包由精製麵粉製成，這種麵粉缺乏纖維素，基本上全是碳水化合物，這也就意味它的卡路里高並且可以被告人體迅速吸收，從而影響血糖（升高）。

所以選擇全麥麵包或100%全麥麵包，而不是白麵包，全麥麵包的高纖維含量可以減緩血糖的上升。

2.含糖早餐穀物

現在大多數型別的早餐公物都富含快速消化的碳水化合物和糖，使它們的血糖指數（GI）高。當吃這種穀物早餐時，它們會被迅速吸收，從而迅速提高血糖水平。但是並非所有穀物都含有相同的不良成分。GI低的穀物的消化速度較慢，可將餐後血糖水平的峰值降至最低，燕麥片、大麥等是不錯的選擇。

3.肥肉

脂肪或五花肉不利於糖尿病患者或有糖尿病風險的人。有研究表，肉食與2型糖尿病風險相關。食用肉類很容易引發潛在的風險，尤其是在那些罹患糖病的風險較高的人群中。另外，脂肪肉中含有大量的飽和脂肪，這會引發體內炎症並導致各種副作用。飽和脂肪會升高血液中的膽固醇水平，從而增加患心臟病的風險。糖尿病患者患心臟病的風險已經增加了，吃高脂的肉會使風險加強。

通過限制飽和脂肪的攝入量，可以幫助降低心臟病發作或中風的風險。那些有糖尿病風險的人也可以通過少吃肉減少他們患該病的機會。

因此，與其吃脂肪燻肉，漢堡包，熱狗或排骨，不如選擇無皮雞肉、魚和貝類以及瘦豬裡脊肉等瘦蛋白。

4.蘇打水

現在加糖蘇打水非常受歡迎，但是由於糖和卡路里含量高，這是糖尿病患者的不良選擇。含糖飲料還會增加2型糖尿病，心臟病和其他慢性病的風險。研究表明，除體重增加外，高糖飲料的攝入與代謝綜合徵和2型糖尿病的發生有關。每天只喝一到兩份含糖飲料的人比很少喝這種糖的人患2型糖尿病的風險高26％。相關研究表明，糖尿病與甜味飲料之間的有關係。如果要控制血糖或控制體重，則應避免使用蘇打水和其他甜味飲料。取而代之的是選擇健康的飲料，例如綠茶。

5.果汁罐頭

果汁罐頭可能是確保定期攝入水果的便捷方法，但對糖尿病患者或有疾病風險的人不利。

根據營養和​​健康專家的說法，罐裝果汁缺乏營養價值。此外，許多食物中都含有糖和人造甜味劑，它們會引起血糖水平的急劇上升並有助於體重增加。這兩個因素都會加劇糖尿病併發症。研究報告指出，食用綠葉蔬菜和水果與降低糖尿病風險和發病率有關，而飲用果汁可能與增加女性風險和發病率有關。限制加糖的飲料（例如加糖的果汁），可以防止2型糖尿病的發展。

代替罐裝水果，果汁飲料，果汁飲料和果汁，而是選擇低GI分數（低於55）的完整水果，例如蘋果，鱷梨，漿果，櫻桃，葡萄柚，葡萄，奇異果和橙子。

6.白米飯

白米是我們亞洲國家飲食中的主食，在世界其他地方也很受歡迎。但是由於白米的高度加工，它會引起與糖相似的血糖峰值。白米的GI分數很高，並且缺乏纖維和鎂等營養物質。吃的白米飯越多，患2型糖尿病的風險就越大，控制血糖水平就越難。研究發現，用全穀物（包括糙米）代替白米可以降低2型糖尿病的風險。大多數碳水化合物的攝入應來自全穀物而不是精製穀物，以幫助預防2型糖尿病。白米攝入量增加與2型糖尿病風險顯著增加有關，尤其是在亞洲（中國和日本）人群中。

選擇纖維含量高的糙米或野米來替代白米飯，這有助於減緩葡萄糖在血液中的升高。

7.土豆和炸薯條

經常食用馬鈴薯，無論是烤制、蒸煮、搗碎或搗碎的薯條等，對患有糖尿病的患者都是有害的。因為馬鈴薯中富含澱粉，會被人體迅速吸收，導致血糖水平突然升高。而且油炸的薯條只會增加脂肪、卡路里、碳水化合物和鈉的含量，油炸食品中也充滿了阻塞動脈的飽和脂肪。大量食用炸薯條，會增加2型糖尿病的風險。

8.煎餅餅配糖漿

煎餅雖然易於烹飪且可口，但它是糖尿病患者或糖尿病患者應避免的另一種食物。薄煎餅不僅通常用精製白麵粉製成，而且經常在上面放黃油和大量糖漿，通常是高果糖玉米糖漿。黃油和含糖漿都會導致血糖水平升高。由於煎餅的纖維含量較低，因此煎餅的填充的感較少，更快地再次感到飢餓。它們也不含任何使您感到飽腹的蛋白質。薄煎餅還使您更容易患心臟疾病。麵包甜食（如甜甜圈，糕點，紙杯蛋糕和奶油蛋糕）也是如此。如果您吃薄煎餅，請使用健康食材在家制作。您可以用全穀物製成麵糊，然後加入搗碎，磨碎或切碎的堅果以及水果或蔬菜，以增加口感和營養價值。

9.含糖水果

水果通常是每個人的健康選擇，大多數水果對糖尿病患者也很健康，但糖含量高的水果卻不健康。完全成熟的香蕉、瓜、芒果和人心果等水果所含的糖分高於同類水果。食用這些水果會使人體的血糖升高，所以糖尿病患者選擇食用這些水果是有風險的。但是，也無需避免不吃它們，仍然可以享用這些水果，但食用量要較小。另外，也可以吃其他美味的水果，例如藍莓，蘋果和番石榴。

對於糖尿病前期患者來說，喝一杯無糖黑咖啡是完全可的。但是一加工過的咖啡就不行了，因為這些咖啡飲料中富含糖、甜糖漿和生奶油等，其卡路里和糖幾乎一樣多。想喝飲料的話，可以選擇低脂的飲料或者是代茶等。

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