不知從何時起，“保溫杯裡，泡枸杞”竟然成了一種時尚。隨著生活水平越來越好，越來越多的人開始推崇養生，大家也開始尋找各種調養身體的辦法。枸杞一時間成了市場上面最火的營養品，它到底有多神奇呢？讓我們一起來了解一下枸杞。

枸杞，又紅耳墜、狗奶子、西枸杞、山枸杞。它性平，味甘，歸肝、腎經。可以滋補肝腎，益精明目，壯筋骨，除腰痛，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，長期服用能延年益壽，中醫多用於治療虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，虛勞咳嗽等症。枸杞是一種精血雙補的藥物。既可以滋補肝腎之陰精，又可以補精養血，悅澤容顏，烏髮防枯，起到增強肝腎功能的作用。

現代研究發現，枸杞含有大量的胡蘿蔔素，多種維生素，漿紅素，鐵、鈣、磷、鎂、鋅，谷甾醇，蛋白質，煙酸等。枸杞有降低血壓、膽固醇和防止動脈硬化的作用，可以保護肝臟細胞的生產，改善肝功能，對慢性肝炎、結核，神經衰弱等症都有很好的防治作用。枸杞還能提高白細胞介素，維持細胞活性，減緩衰老，透過提高巨噬細胞轉化率，調節免疫功能，老年性疾病急及虛弱疾病常可食用。此外，枸杞內的營養物質還有一定的降糖作用，糖尿病患者也可服用。

下面給大家介紹幾個關於枸杞子的養生滋補方：

1、益精明目茶：枸杞5g，菊花3g，將枸杞和菊花洗淨，加入1000ml開水中，沖泡即可，代茶飲，可反覆沖泡。

2、降血脂粥：用山藥100g，大米80g，枸杞10g，將大米淘洗乾淨，用水浸泡兩小時，山藥洗淨去皮切丁，枸杞洗淨。鍋置火上加水1000ml，燒至沸騰，放入大米，大火煮沸後放入小火煮至七成熟，放入山藥丁，煮軟爛後加入枸杞即可，每日1～2次，連服15天，可以益脾養胃，降低血脂。

枸杞既可作為乾果食用，又是一位功效卓著的傳統中藥材，它四季可服，可以像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜餚裡服用。適用於肝腎虧虛所致的腰膝痠軟，陽痿遺精，男女不孕，頭目眩暈，視物昏花，肌力下降等。但溼熱體質，出現腹瀉，感冒發燒，身體有炎症者，需忌服。