又到了秋冬交際的季節，霧霾也慢慢嚴重起來，比目魚身邊就有好些人得了感冒，看起來也不嚴重，就是不停地咳嗽，吃幾天藥也不見好。尤其是小孩子，有時晚上咳嗽起來，覺都睡不好，第二天無精打采的。比目魚這幾天就換著花樣用水果做些小食，還真有些效果，現在就和大家分享一下。
金桔屬於柑橘類水果中的一種，果皮比較薄，肉質緊密，汁多，味道甜中帶酸。它有抗炎、祛痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效。
用金桔做起來比較簡單，金桔清洗乾淨，每個切成兩半，加入足量的水淹過金桔，然後放適量冰糖，大火燒開後，小火燉一個小時即可。
梨應該是我們在咳嗽時用的最多的水果。梨具有生津解渴，清熱止咳的功效，而且梨香甜可口，小孩子也很喜歡。
梨的做法稍微複雜一些。梨去皮，沿上部三分之一處削開，形成梨蓋。挖空中間梨核，中間填上冰糖，蓋上梨蓋。上鍋隔水蒸一個小時左右即可。
甘蔗性平味甘，具有止咳、生津解渴、滋潤和解熱的功效。但是吃起來比較麻煩，最後留下一堆渣，所以甘蔗還是和別的食材搭配起來比較好。比目魚選擇的是荸薺。
首先取一段甘蔗去皮劈成小長條，荸薺洗淨去皮切成塊。然後將甘蔗和荸薺放入鍋中，加入適量水，加入少許冰糖，大火煮開後轉小火煮20分鐘左右就做好了。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。橙子加鹽蒸也是網上流傳比較多的做法，不過味道不如上面三種。
橙子洗乾淨，在鹽水中浸泡一會兒。從橙子四分之一處切開，做成橙蓋。將少許鹽均勻撒在橙肉上，用牙籤戳幾下，便於鹽份滲入，蓋上橙蓋。放在碗中上鍋蒸，水開後蒸十分鐘左右。吃的時候要果肉和蒸出來的水一起吃。味道有些苦，哄小孩子吃要費些勁。
小貼士：1、少量食鹽可以有助於去痰，但不要太多，大概三分之一湯勺就可以了。
2、冰糖也有養陰生津，潤肺止咳之效，所以它也是緩解咳嗽的好幫手。
3、牛奶中蛋白質遇到金桔和橙子中的果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難受，所以最好間隔一小時。