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黨參是一種常用的中藥材,相信大家都不陌生。

黨參多生長在山地等灌叢中,很多山區的農村都能見到黨參的痕跡。

但是有很多人,卻不知道黨參長的什麼模樣,白白錯失了上好的野黨參!

長在灌木叢的野黨參

黨參是多年生草本植物,有乳汁,並且莖有瘤狀莖痕,而且根部肥大,很像紡錘圓柱形,分枝較少,長度大概在15-30公分左右,直徑大概在1-3公分左右,表面是灰黃色,上端則有5-10公分左右的密環紋。

黨參的葉子和果實

有果實的野黨參很好辨認,它的果實有點像小西紅柿,未成熟時呈青色,成熟後呈紫紅色。

黨參的價值很高,種植前景也很好,特別是廣東人,有煲湯的習慣,他們經常將黨參放入鍋中進行煲湯,既養生又健康,現在的人都追求養生,煲湯中放入一些藥材,可以提高免疫力。

因為黨參的價值被大部分人所熟知,所以它已經被大量人工種植,它的種植前景非常好。

但我們如果去購買黨參也要注意,有一些不法分子用硫磺熏製黨參,以此來延長黨參保質期和防蛀防黴,但其實這樣的黨參對身體非常不好。

我們在購買前可以聞一聞黨參的氣味,如果是有刺激性氣味的就可能是硫磺燻過的黨參。

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