明天(11月8日)就要立冬了,立冬是農曆二十四節氣中的第19個節氣,更是冬天的第一個節氣,標誌著孟冬時節的開始。中國詩人宋代仇遠這樣描述立冬的:
細雨生寒未有霜,
庭前木葉半青黃。
小春此去無多日,
何處梅花一綻香。
周易把一年分為四個季節:春季、夏季、秋季、冬季。即春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律。每季分為三個月。春季分為:孟春、仲春、季春。夏季分為:孟夏、仲夏、季夏。秋天分為:孟秋、仲秋、季秋。冬季分為:孟冬、仲冬、季冬。立冬開始到大雪的前一天為孟冬。易經六十四卦中,有十二個訊息卦代表了十二個月,按順序是:復,臨,泰,大壯,夬,乾,姤,遁,否,觀,剝,坤。復卦為第一卦一陽復起之意,代表的是農曆的第十一月,正是冷的時候,卻是陽氣慢慢升起的時候,周易之精髓就在於陰陽互有,陰陽不斷地相互轉換相互作用,而到了立冬月,坤為地之坤,從姤卦開始,也就是從夏至開始陰氣開始有最低到回升,到了立冬也就是坤卦,陰氣全勝,也就天氣最冷的開始。
在民間,立冬是進補的好時節,認為只有這樣才足夠抵禦嚴冬的寒冷。
中醫學認為,立冬到來時陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態,養精蓄銳,為來春生機勃發做準備。人類雖然不冬眠,但到了冬季人體陽氣潛藏,在養生方面,也應注意補腎藏精,中醫就有“冬不藏精,春必病溫”之說,意思是冬天如果不好好節,養精蓄銳,來年春天就會疾病纏身。
進入冬天以後,在起居方面應該做到吸“無擾乎陽,早臥晚起,必待日光”,也就是說,進入冬季以後,每天要早睡晚起,等太陽出來以後才起床,這樣才能保用證充足的睡眠。
傳統中醫養生還有“冬時天地氣閉,血氣伏藏,人不可作勞汗出,發洩陽氣”之說,意思是冬天天氣閉藏,人體的氣血也潛藏起來了,這時候人不可以過分勞作大汗淋漓,洩露陽氣。
立冬以後,在衣著方面也要注意,不能穿得過少過薄,這樣會容易感冒損耗陽氣,當然也不能穿得過多過厚,否則出汗,腠理開洩,陽氣不得潛藏,寒邪也易於侵入。
睡覺前,應養成用熱水泡例腳的習慣,然後用力揉搓足心,這樣不僅吃能禦寒保暖,還有補腎強身、解除疲勞、促進睡眠,以及防治感冒、冠心病、高血壓等各種疾病的作用。
經常晒太陽對人體也有很多益處,特別是冬季,大自然處於“陰盛陽衰”狀態,人體內部也不例外,所以在冬天常晒太陽,能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。
在飲食方面,冬季也是進補的最好季子好節,民間有“冬天進補,開春打虎”的諺語。冬季食補應注意營養的全面搭配和平衡到吸收。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰:“…冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒。”
意思是說,少食生冷,有的放矢地食保用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,泡例如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,同時也要多僅吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏等。
不過,冬季進補也要因人而異,不可一概而論。