肺膿腫，它是臨床上有多種病菌感染肺部引起化膿性病變，一般肺膿腫，在臨床上多見於青壯年男性，病因往往是由機體免疫功能低下，經氣管感染，或者是血源性感染引起的。肺膿腫一般多由葡萄球菌或者厭氧菌感染，由於肺膿腫一旦發生後，會導致患者全身抵抗力下降，因此這類患者在治療時一般病程是比較長的，肺膿腫對機體的營養消耗比較多，所以針對這類患者，一定要加強營養護理。這種患者飲食營養護理要注意以下幾點：

一，一定要禁止吃比較刺激的食物。

二，禁止抽菸，禁止喝酒。

三，肺膿腫患者由於消耗機體營養成分比較多，所以建議多食入一些高蛋白食物。

四，建議患者以清淡又有營養的食物為主。

肺膿腫患者在臨床上一般是厭氧菌感染肺部引起的炎症性病變，患者往往出現的症狀主要是以畏寒，發熱，體溫，升高一般可以高達39~40度，同時患者會出現有咳嗽，咳大量膿痰。往往患者還會因為炎症波及到胸膜引起胸痛，氣促等臨床表現，針對這類患者臨床上治療主要是以抗感染，常用的抗感染藥物一般是青黴素類藥物，甲硝唑或替硝唑等抗厭氧菌藥物效果都比較理想。有膿腔形成的，一定要及時給予引流。而對於引流效果不好的，治療時間比較長的慢性肺膿腫，這類患者可以適當的採取手術來切除肺膿腫的病變部位，才能達到一個很好的治療作用。

肺膿腫患者一般在飲食上，可以適當的多吃一些像雞蛋，瘦肉，魚湯，排骨湯等食物，這些高蛋白食物能夠及時提高患者的機體免疫功能，有利於病人有疾病的早日康復。同時也建議這類患者做這些高維生素食物，比如新鮮的蔬菜水果，如可以多讓患者多吃芹菜，菠菜，以及梨子，枇杷等。