食物是多種多樣的，各種食物所含的營養成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營養物質。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養需求，達到合理營養、促進健康的目的。

1.食物多樣，穀類為主，粗細搭配

人們應保持適量的穀類食物攝入，一般成年人每天攝入250～400g為宜。另外，要注意粗細搭配，經常吃粗糧、雜糧和全穀類食物。稻米、小麥不要研磨得太精細，以免所含維生素、礦物質和膳食纖維流失。

2.多吃蔬菜水果和薯類

3.每天吃奶類、大豆或其製品

奶類營養成分齊全，組成比例適宜，容易消化吸收。飲奶量多或有高脂血症和超重肥胖傾向者應選擇低脂、脫脂奶。

4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦畜肉

這些是人類優質蛋白質、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質的良好來源。魚類脂肪含量一般較低，且含有較多的不飽和脂肪酸；禽類脂肪含量也較低，且不飽和脂肪酸含量較高；蛋類富含優質蛋白質，各種營養成分齊全，是經濟的優質蛋白質來源。

5.減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食

6.食不過量，天天運動，保持健康體重

進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素，一進一出，具體的量要根據個人實際情況按需分析。

7.每天足量飲水，合理選擇飲料

進入體內的水量和排出的水量基本相等，處於動態平衡。飲水過多或不足都會對健康來個危害。少量、多次，不要感到口感時在飲水。

8.三餐合理分配，零食要適當

如若是一日三餐，可按照早餐提供能量佔全天總能量的25% ～ 30%，午飯30% ～ 40%，晚飯30% ～ 40%的比例安排。切忌暴飲暴食。