凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。

醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。

——唐·李白《立冬》

立冬，冬季的第一個節氣，鬥指西北為立冬，太陽黃經為225°，於公曆11月7-8日之間交節。

《月令七十二候集解》：“立，建始也。冬，終也，萬物收藏也”。

“藏”是萬事萬物執行的根基，此時，草木凋零、動物蟄伏，萬物都趨於休止，開始養精蓄銳，為春季的勃發做儲備。

立冬三侯

一候 | 水始冰

水從這時起，就會漸漸結冰，尤其是北方地區。

二候 | 地始凍

再五日，氣溫降到零度，土地表層開始凍結。

三候 | 雉入大水為蜃

雉，指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤。三候時，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤，所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。

立冬習俗

賀冬

賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。

補冬

“三九補一冬，來年無病痛”，民間有立冬補冬的習俗。

在南方，人們會吃些滋陰補陽、熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。

吃餃子

“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。天涼了，耳朵暴露在外面很容易被凍傷，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家裡人對親人最貼心的關懷了。

冬泳

在中國多地，立冬之日，冬泳愛好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來。

立冬養生

立冬，才是每年養護身體的開始。因為冬天是收藏的季節，要養陽、藏陽，補腎藏精，養精蓄銳，為來年的身體健康埋下根基。

立冬起居

在冬季，自然界的蟄蟲伏藏，用冬眠狀態養精蓄銳，為來年春天的生機勃勃做好準備。人體此時的代謝也處於相對緩慢時期，陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏於內。因此，冬季養生應順應自然界閉藏之規律，以斂陰護陽為根本。

《黃帝內經》中指出“冬三月，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光。”也就是說在寒冷的冬季，不要因破壞陽氣而擾亂人體陰陽轉化的生理機能。

早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，多晒太陽，有利於陽氣潛藏，養精蓄銳。建議每天最遲不超過12點入睡，最好能保證8小時的睡眠時間。

立冬飲食

飲食調養要遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。

元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”也就是說，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如牛羊肉、烏雞、鯽魚，可多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳、山藥等。

冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。所以冬天要少吃鹹味的食物，多吃些苦味的食物來減輕心臟負擔如苦瓜、苦蕎麥、芹菜葉、萵筍葉、橘子、豬肝等。

立冬運動

冬天寒冷，人的四肢較為僵硬，所以鍛鍊前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的少量練習，要使身體微微出汗後，再進行高強度的健身運動。

運動時應注意保暖，預防感冒，以微微出汗為宜。應選日照充足的時間段外出鍛鍊，避免寒冷的刺激，以免誘發舊疾。

另外，要避免在大風降溫天外出，不要長時間呆在室外，遇到城市霧霾天時，應避免外出運動，儘量選擇室內運動。此外，立冬時運動應以靜態運動為主，八段錦、太極拳等是不錯的選擇。

立冬情志

情志方面，中醫講究入冬後，情志要恬淡安靜、寡慾少求，這樣可以使得神氣內收，利於養藏。

冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、鬱鬱寡歡。遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，可通過適當方式發洩出來，以保持心態平和。改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。

立冬防寒

1、防鼻寒，立冬之後“涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。不妨以寒制寒，每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。

2、防頸寒，秋冬是頸椎病高發的季節。頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位。

3、防腰寒，腰部為“帶脈”所行之所，特別是脊椎兩旁的後腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。

4、風寒感冒是冬季常見的疾病，此時可喝熱粥防肺寒。

5、防腳寒，經常做足浴。足浴要注意3點：一是溫度，水溫最好40℃左右，水淹沒踝關節處；二是時間，每次浸泡20~30分鐘，不時新增熱水保持水溫；三是按摩，泡足後擦乾用手按摩足趾和腳掌心2~3分鐘。另外，飯後不宜立即泡腳，糖尿病人浸泡水溫不宜過高。