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不到兩個月減了24斤（141到117）。前年和去年因工作原因，晚上休息不好，沒空做飯吃外賣，而且晚上經常吃的很晚，沒時間運動，過勞胖長到141斤，偶爾走路快了感覺心慌。

意識到胖到沒法看，就下決心減肥。去年七月開始實施，早上起床喝杯溫水，過一會兒吃一個蘋果，早飯是水煮蛋。中午一般是蒸南瓜，蒸冬瓜，蒸茄子，煮玉米，黃瓜西紅柿或者哈密瓜，偶爾吃幾塊雞胸肉或者牛腱子肉，午飯在十二點前吃完。晚飯儘量不吃，實在餓了就水煮青菜雞蛋湯（不加油鹽）。每天八杯水，快走一兩萬步，五六百個跳繩，三百個開合跳。一天早晚各稱一次體重，如果晚上臨睡前體重和早上的差不多，就意味著明天肯定瘦不少，那個開心呀。

減肥有平臺期，不能心急。也許幾天不怎麼減重，但一天也有可能減二三斤。如果問我怎麼能堅持下來？那就是自律，如果一個人連自己體重都管理不好，還能做好什麼呢？堅持不下去，就這麼罵自己吧。

距離去年減肥成功有九個月了，目前體重穩定在110左右。總結一下，所謂的管住嘴邁開腿，最重要的是飲食控制，八分吃甚至九分吃，剩下的二分或一分才是運動。還有，不要極度節食，畢竟像我這麼自控力強的人不多，一不小心容易暴食。

現在的飲食結構：早上一杯溫水，一個蘋果，一杯奶，餡餅炒飯煎蛋牛肉之類隨便吃，八成飽。中午雞胸肉或者牛肉魚蝦肉，蔬菜湯飯前喝兩碗，涼拌菜，很少吃豬肉羊肉，主食地瓜或者煎餅，粗糧為主，八成飽。晚餐煮玉米或者青菜雞蛋疙瘩湯。喝夠水。水果基本是獼猴桃，哈密瓜，木瓜，黃瓜，西紅柿，西瓜，哈哈，儘量少吃熱量高的就對了。如果偶爾出去吃自助之類，那就全天只吃那一頓，每餐後站立或者慢走半小時以上才可以坐下。運動比較隨意，走路，騎車，呼啦圈，跳繩，運動量比較小了。

減肥說難也難，說不難也不難，每天都有熱量缺口（消耗熱量減去吃進的熱量）就對了，缺口大減重快，缺口小減重慢一些，沒有缺口或者負缺口當然不會減重甚至增肥，減肥過程中形成的自律和良好飲食運動習慣，會讓人受益終身。希望大家都好好吃飯，吃好飯，會吃飯，天天開心！

分享一些我日常做的中西美食，畢竟已經不需要刻意節制飲食了，放飛一下心情吧。